[過去ﾛｸﾞ] ◎●お菓子作りの質問・お答えします！14 ◎● (1001ﾚｽ)
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912(1): 04/09/30 19:49:42 AAS
>>905
ごめん、見逃してると思う。
>>903
家で作るものでミルク味のシフォンってのはかなりむずかしい
部類に入ると思う。
また、パンを全乳で作ってもミルク味にはならないしなあ。
近づけるには牛乳も濃厚のを使ってみたら？
黄身を一個減らすと卵の風味が減るからさらにいいかも。
砂糖もグラニュー糖にすべし。
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