[過去ﾛｸﾞ] パンに不可欠な油脂★トランス脂肪問題 (1001ﾚｽ)
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630(1): ： 2006/07/20(木) 20:45:26 ID:WrdUAl0U(2/2)調 AAS
”摂取される（する）許容量の問題であるとしか読めないが”
が分かり易いと思うのですがいかがですか？
許容量については難しい。年齢、体質を含む個人差に左右されるため定量
的にいうのは困難。（身近な例で考えると、タバコや酒のように”吸いすぎ
飲みすぎに注意してください”というレベルでしか現時点では言えないと思い
ます）
付け加えていうとトランス脂肪酸は限りなく黒ということであって
はっきり黒と決まったわけではないです。しかし、今までの例（各種訴訟問題
）の結果から考えると、疑わしきものは罰するというスタンスがフェイル
セーフ（間違っても安全第一）の観点からいうともっとも安全、確実な策
であると思います。
638: 2006/07/25(火) 08:41:43 ID:g2RHYqBS(1)調 AAS
>>630
本気？
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