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【牧場】酪農総合スレ14★雑談質問情報交換【牛乳】 (1001レス)
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: 2009/12/10(木) 09:05:07
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264: [] 2009/12/10(木) 09:05:07 生きている上では、当然新陳代謝があるので、更新された乳腺組織の上皮細胞は乳汁中に混入する。 それが30万以下と言うレベル。 乳房炎になると、炎症部位の組織と動員された大量の白血球がこの値を押し上げる。 また、泌乳期間に重度の炎症を伴う乳房炎を発症すると、そのダメージは乳腺組織に残るので、その後の牛乳成分が不安定になることもある。 それらが起因し、当然に体細胞が高い生乳は成分組成が不安定となり、製品へ影響が出る。 ただし、毒ではないので健康被害が出る事は無い。 http://egg.5ch.net/test/read.cgi/agri/1258968595/264
生きている上では当然新陳代謝があるので更新された乳腺組織の上皮細胞は乳汁中に混入する それが30万以下と言うレベル 乳房炎になると炎症部位の組織と動員された大量の白血球がこの値を押し上げる また泌乳期間に重度の炎症を伴う乳房炎を発症するとそのダメージは乳腺組織に残るのでその後の牛乳成分が不安定になることもある それらが起因し当然に体細胞が高い生乳は成分組成が不安定となり製品へ影響が出る ただし毒ではないので健康被害が出る事は無い
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