[過去ﾛｸﾞ] へこまずには帰れない (1002ﾚｽ)
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10(1): ◆xpjWLRPMDw 2018/09/14(金)09:36 AAS
納豆をはじめ、温度管理必要な食品は一旦全滅してますからねぇ
しかも節電で工場がフル操業出来ないので、震災前の状況に戻すのは意外に苦難の道だと思います
牛乳は牛さんの乳房炎とストレスで生産量がた落ちのうえ、年末の生クリームやバターといった乳製品の確保も必要でじり貧
サンマをはじめとしたこれから旬を迎える魚も地震で沖に散ってしまい不漁
ホクトの工場が被災したらしく、一部キノコの流通も絶望的
札幌で見かけることが無くなった卵は、きちんとした情報が見つけられていないのですが、強く揺れた千歳で北海道全体の4分の1の生産量があり品物の特性からこちらも被災した影響が考えられます
農作物については、悪天候の影響はありますが、まだ確保しやすい時期にあるため、地産地消を意識しつつまずは、バランスの良い食を目標に必要な分だけを感謝の気持ちで美味しく残さず食べていきたいっすねぇ
11: 老猿 ◆gG2PDturbo 2018/09/14(金)21:56 AAS
【深度】4/105
前スレ落ちました。
>>10
スーパー行ってないんでどんなだかわかりませんが、給食の納品状況からすると
だいぶん安定してきたような気はします。
嫁の話だとスーパーも安売りはないし、品数も少ないけどとりあえず供給自体は
それなりに落ち着いてきたそうです。
今日はつとの納品がなく、代わりに冷凍してあったすり身をうどんに入れましたが
意外とおいしかったので、今後はすり身にしたいと調理員から言ってきました。
それはそれでいいんじゃないかと思いましたが、味見させてほしかったなぁ。
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