おーぷん全板行脚 二十四板目 (1000ﾚｽ)
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86(1): タヌキ◆V1sTEBv3WN26 2015/08/01(土)00:53 ID:O0v(5/6) AAS
スープストック、厳密にいうとコンソメだけではないのだけれど、一番メジャーなのがコンソメかなー。 マギーブイヨンとか。
ビーフブイヨン、チキンブイヨン、野菜だけのやつとか色々ある。 輸入雑貨の店で揃えるのが好きだったw 〉若い頃
100(1): 2015/08/01(土)01:14 ID:9Ur(5/7) AAS
>>86
日本でも鰹だし、昆布だし、いりこだしと使い分けるしな
ちなみに九州だと、あご(飛魚)だしも一般的
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