[過去ﾛｸﾞ] △▼△秋田県秋田市 Part85△▼△ (1000ﾚｽ)
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190: ゆきんこ 2016/05/29(日)20:41 ID:JOMY0GiA(1) HOST:ac139040.dynamic.ppp.asahi-net.or.jp AAS
★ダイソーのレンジ炊飯器（108円）で、無洗米を美味しく炊く方法★
http://madosoto.com/wp-content/uploads/2015/12/renjidaki01-e1456466668470.jpg
（手順1）
無洗米2（gではなくml）に対して水3（ml）の割合で炊飯器に入れ、1時間以上浸水する
（1合なら無洗米160ml、水240ml）
（分量は計量カップでしっかり計ってください、水の量はお好みに応じて調整してください）
（夜炊くなら朝浸水して冷蔵庫に入れとくと楽です）
（手順2）
「あたためモード（500〜600W）」で、水が吹きこぼれる寸前までチン（概ね3〜5分）
（時間を計ってチンするのではなく、目で確認しながら水が吹きこぼれる寸前に止めること）
省12
470(2): ゆきんこ 2016/06/29(水)23:22 ID:z22gy9oQ(1) HOST:s1439038.xgsspn.imtp.tachikawa.spmode.ne.jp AAS
>>466、>>463など
美味しい牛タンのレシピ（仕込み方）はこのあと詳しく書きますが、その前に
私の牛タン状況のご報告をします。これが証拠画像ですｗ
http://2sen.dip.jp/cgi-bin/upgun/up1/source/up2949.png
上の10パックが、今日買ってきた牛タンです（いとく秋田東店）。
半額はいつまでも続くわけではないので、半額のうちに大量に買い込み、
冷凍保存しておくために、まとめて買いました。
左下の5つは、6/25に買って仕込み、冷凍保存してあるものです。
ちなみに、今日買った上の10パックと、左下の5つで、肉の量はほぼ同量です。
（上の10パックも、仕込んだあとは5つ程度になります）
省5
471(2): ゆきんこ 2016/06/30(木)02:31 ID:1hESTmtA(1) HOST:s1439074.xgsspn.imtp.tachikawa.spmode.ne.jp AAS
では、美味しい牛タンのレシピを！！
（1）スーパーなどで買ったスライスされた牛タンの両面に軽く塩コショー（※）。
（2）それが済んだ肉を重ね合わせ、適量重ねたらラップにくるむ。
（3）冷蔵庫（できれば野菜室）で2〜5日間熟成させる。
準備はこれだけ。なお、塩とコショーの配分と量は、各自のお好みに合わせて調整。
当然ながら、肉の大きさや厚さによって異なってきます。
食べるときは・・・
（1）可能なら炭火焼き
（2）それが無理でもガス火焼き
省8
495: ゆきんこ 2016/07/03(日)00:03 ID:rYXaIfsQ(1/2) HOST:d61-11-171-063.cna.ne.jp AAS
その後一緒に楽しんでた模様
http://pbs.twimg.com/media/CmXTu1ZVYAA2xau.jpg
http://pbs.twimg.com/media/CmWiDtlVUAADGGC.jpg
豪華っても秋田じゃ特に珍しい事じゃないし
827(1): ゆきんこ 2016/08/19(金)00:11 ID:T2SrHcBQ(2/4) HOST:sp49-106-215-191.msf.spmode.ne.jp AAS
>>814
そのアップルパイって、これのこと？
http://2sen.dip.jp/cgi-bin/upgun/up10/source/up8649.png
だとしたら、製造所が「TK」だから、
ブランドはヤマザキだけど、製造したのはたけやだよ
ただ、>>826のように、たけやが一から製造したのか、
ヤマザキから配給された生地を焼いただけなのかはわからないけど
829: ゆきんこ 2016/08/19(金)00:45 ID:T2SrHcBQ(4/4) HOST:sp49-106-215-191.msf.spmode.ne.jp AAS
秋田市内で販売されているマザキブランドのロイヤルブレッドシリーズだけでも、
実に4つもの異なる工場（もっとかも？）で製造されていたことが判明
（TK・・・たけや製造）
http://2sen.dip.jp/cgi-bin/upgun/up1/source/up3034.jpg
（KD・・・青森市の工藤パン製造）
http://2sen.dip.jp/cgi-bin/upgun/up1/source/up3035.jpg
（YSE・・・ヤマザキ仙台工場製造）
http://2sen.dip.jp/cgi-bin/upgun/up1/source/up3036.jpg
（YTW・・・ヤマザキ十和田工場製造）
http://2sen.dip.jp/cgi-bin/upgun/up1/source/up3037.jpg
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