【広島風】広島名物 お好み焼き屋 Part22【関西風】 (1000ﾚｽ)
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844: 名無しなんじゃ 2022/02/07(月)09:28 ID:gSdThKXw(1/4) HOST:6F83-2495-2F56 AAS
・夫を戦争で亡くした寡婦がお好み焼きを始めた
・「○○ちゃん」という女性みたいな名前がついたお店が多い
一つ一つは正しくても
>広島に「○○ちゃん」というお好み焼き屋が多いのは、こうした戦争寡婦の名前が屋号のルーツに持つ店舗が多いからです。
はにわかには信じがたいな
846: 名無しなんじゃ 2022/02/07(月)09:37 ID:gSdThKXw(2/4) HOST:6F83-2495-2F56 AAS
・○○ちゃんで一番有名なみっちゃんは昭和25年頃であり、創業者も含め男性
みっちゃんだけで10店舗以上ある
・麗ちゃんは昭和32年創業 店名の由来は私は知らない
・○○ちゃんという名前のお店は多いが八昌みたいいあくまで○○ちゃんという名前以外のお店が多い
・女性が自宅でお好み焼き店を始めたというのは俗に言うフランチャイズに近い形でオタフクソースや卸会社など戦後というより高度成長期に開店を促進したのが大きい
なのでもし麗ちゃんも寡婦に関係なく、みっちゃん、麗ちゃんを外して「○○ちゃん」で言うとかなり店は限られる
昔の人なら知ってる人もいるかも
850: 名無しなんじゃ 2022/02/07(月)10:25 ID:gSdThKXw(3/4) HOST:6F83-2495-2F56 AAS
>>847
>市内＆周辺に山ほどあったぞ、○○ちゃんっていうお好み焼き屋
だからそれぐらい知ってますよ、それと
>広島に「○○ちゃん」というお好み焼き屋が多いのは、こうした戦争寡婦の名前が屋号のルーツに持つ店舗が多いからです。
これは別の話だろ、少なくとも>>827は個人のイメージで勝手に語られてるのはよくわかった
859(1): 名無しなんじゃ 2022/02/07(月)20:23 ID:gSdThKXw(4/4) HOST:6F83-2495-2F56 AAS
>>856
確かにそういうケースはあったとは思うけどそれがメジャーな話かというとドラマチックに盛ってるような気がするんだよね。
まず原爆で直接的な被害に遭ったのは旧市内の中心部、何年も離ればなれというのはあまりない
それにピークは過ぎたけどみんなのイメージにあるあちこちにお好み焼き店が出来たというのは戦後でなく高度成長期以降では？
一つ一つは事実だろうけど、それが
>広島に「○○ちゃん」というお好み焼き屋が多いのは、こうした戦争寡婦の名前が屋号のルーツに持つ店舗が多いからです。
につながるかと言えば違うと思うけどな
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