[過去ﾛｸﾞ] 【総合】 飲料・食品総合スレッド40 (1002ﾚｽ)
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837(1): (東京都) 2019/10/06(日)12:17 ID:wbaR8b3N(2/3) AAS
>>834
関東人は濃い味が好き
関西人は薄い味が好き
チキンラーメンは味を変えてるのか。面白いね。
838: (東京都) 2019/10/06(日)12:19 ID:wbaR8b3N(3/3) AAS
ちなみに僕は断然薄味が好み。
素材の味を楽しみたいタイプ。(京料理とかめっちゃ憧れる)
839: (岐阜県) 2019/10/06(日)12:52 ID:4/ie4R9Z(3/3) AAS
ただたんに味付けをサボっているだけという説がある （いやマジでホント）
840: (神奈川県) 2019/10/06(日)13:35 ID:YhQKRLPS(1/2) AAS
京の味は信長の口には合わなかった？
http://sengokurekishi.com/category3/entry41.html
http://sengokurekishi.com/img/040.jpg
今日は織田信長の味覚のお話です。
天正元年（１５７３）、織田信長は足利義昭を京から追放し、室町幕府を滅亡に追い込みました。
その時、義昭と組んでいた三好氏を蹴散らし、三好義継を自害させました。
さて、この時、坪内某という三好家に仕える料理人を捕らえましたが、この人は有名な料理人だったそうです。
省19
841: (神奈川県) 2019/10/06(日)13:40 ID:YhQKRLPS(2/2) AAS
食べ物に含まれた放射性物質も食べて美味い不味いで分かれば良かったのに
2011年に採れた巨大白菜でも、味は別に不味くはなかったから
茨城県で大量の巨大白菜が
842: (福岡県) 2019/10/06(日)13:42 ID:K8bJy3x6(4/4) AAS
>>830
大雑把に言えばその図で言うところの福岡（朝倉エリア除く）、筑豊、そして北九州北部が筑前エリア
843: (兵庫県) 2019/10/06(日)14:20 ID:LjOaOVm9(1/2) AAS
飲料水
特に福島湾岸を水源と仮定する魚介類
などを食する生物など
にはストロンチウム
などが溶け込み雨や土壌などに蓄積する
ストロンチウムは歯や骨にカルシウム形状に似ているので
蓄積し放射線を半減期が過ぎるまでは半分にはならない程だ
calcium錠剤などを常備して備える
844: (兵庫県) 2019/10/06(日)14:22 ID:LjOaOVm9(2/2) AAS
また天然酵母や
酵素
塩麹なども良いし
土壌にクロレラやスピルリナなどを撒いて置くのも良いだろう
水源地帯には専門家の知識を聞いたりした方が無難だろう
845: (愛知県) 2019/10/06(日)15:16 ID:PBuQulDp(2/2) AAS
>>837
関東は塩味がお好き
関西はだしのうまみがお好き
味覚の違いはこんな感じだったと思う
ちなみに中間にある東海地方、ごてごてのはっきりした味付け
だしの代わりに豆みそのうまみが好き、なのかもしれない
もともと関東は塩味濃い目の味付けが多いのだけれど
亜鉛不足から味覚が変化する可能性もある
で >>834
>関西工場製は薄味、というかピンボケ。 安全性は高いんだろうけど
省7
846: (西日本) 2019/10/06(日)19:06 ID:ss+fzpSv(1) AAS
意外な事実ですが、他の関西人に比べて京都人は薄味より濃い目が大好きです。
京都一乗寺界隈のラーメンを一度でも食した関東人は、病み付きになります。
それから京都人は、お茶よりパンやコーヒーが大好きです。
847: (東京都) 2019/10/06(日)21:02 ID:PNODeq+i(1/2) AAS
グリンピースの亜鉛含有量1mg/100g
豚肉の亜鉛含有量1.8mg/100g
この辺は足りなさそう。
亜鉛の1日の平均摂取推奨量
成人（男性） 11 mg
成人（女性） 8 mg
https://www.ejim.ncgg.go.jp/public/overseas/c03/12.html
南半球産の牛肉喰ってれば大丈夫カナ？
848(2): (中部地方) 2019/10/06(日)21:32 ID:GOjb8sos(1) AAS
亜鉛はサプリという人も多そうだけど、実はあれまったく吸収されず意味がないと聞いた。
なので食品から摂取するしかないらしいね
849: (東京都) 2019/10/06(日)21:57 ID:PNODeq+i(2/2) AAS
福岡県のナンバープレートは福岡、北九州、筑豊、久留米、佐世保？
豊前国→北九州地区、筑豊地区
筑前国→福岡地区、北九州地区の一部（遠賀郡）、筑豊地区の一部（直方市、飯塚市など）
筑後国→筑後地区（筑後川南側全域と北側の小郡市、三井郡）
850(1): (京都府) 2019/10/07(月)05:22 ID:JQ3Z/J+K(1) AAS
料理は
"心"なんや。技術は二の次でいい
851: (西日本) 2019/10/07(月)08:17 ID:JDYj5Geh(1/2) AAS
日本の子供が急速に減っている
＞日本の出生数が急減している。1〜7月は前年同期に比べて5.9%減り、30年ぶりの減少
ペースとなった。団塊ジュニア世代が40代後半になり、出産期の女性が減ったことが大きい。
2016年に100万人を下回ってからわずか3年で、19年は90万人を割る可能性が高い。
横浜市の2010年の出生数／死亡数は1.25で、生まれるほうが多かった
2011年から急激にこの数値は悪化。
2019年は出生数／死亡数は0.65くらいになる予測だ
もうとんでもない異常事態。鎌倉市はもっと悪いが当局が隠蔽してる（発表自体
止めてしまった）
852(1): (西日本) 2019/10/07(月)08:23 ID:JDYj5Geh(2/2) AAS
日本政府当局者の話として「ＡＶの描写技術の向上で日本人男性は生身の女性に興味を
失っているのが原因」がいわれているがそんなわけないだろ！
853: (神奈川県) 2019/10/07(月)08:49 ID:GNsu0IGx(1/2) AAS
>>850
そういうと東日本の人は素直に心だとするよ
まあそれが京都にとって都合が良いんだろうけど
854(1): (神奈川県) 2019/10/07(月)08:51 ID:GNsu0IGx(2/2) AAS
東日本の飲食は安全ですという報道も素直に信じられる人が多いくらいなので
根拠も数値もなしにそう報じられたらそのまま信じて
855(1): (光) 2019/10/07(月)11:00 ID:7rr3JLCD(1/2) AAS
自分に都合の良い嘘を信じたがる人は多いよねー
856(1): (茸) 2019/10/07(月)11:16 ID:S2mN3maH(1) AAS
>>854>>855
信じているのではなく
原発事故をもう忘れてるんだろう
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