[過去ﾛｸﾞ] 韓国料理は日本料理の様に世界的人気になるか？142 (1002ﾚｽ)
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397: 2019/05/27(月)07:13 ID:Ke7ZhwJ8(1/4) AAS
>>393
アイリッシュ系アメリカンのことは知らんが
内臓料理はイタリアンにもスペイン料理にもあるだろ
だいたいドイツなんてどうするってんだ
398: 2019/05/27(月)07:21 ID:Ke7ZhwJ8(2/4) AAS
>>392
>明治・大正のころは、米国人は牛の内臓は捨てていた
昭和10年の中外商業新報の記事
「シカゴ市では毎週之等の相場を明示しているが内蔵中、最も高価なものは
スィート・ブレッド即ち膵臓及び胸腺である、之は一封度二十五仙から
四十五仙程度を上下している、次が肝臓及び脳で十五仙から四十仙を
上下し肺臓のようなものでさえ五仙から十仙程度である、スィート・ブレッドの如きは
ロースに比べても殆んど遜色なく充分な価格を維持している」
399(1): 2019/05/27(月)07:22 ID:Ke7ZhwJ8(3/4) AAS
ID:2zZghzuk
アメリカで白人といってもいろいろな国からやってきているんだから
アイリッシュ系アメリカンが内臓を食べないからって全米がそうだとは言えんだろ
401(1): 2019/05/27(月)07:41 ID:Ke7ZhwJ8(4/4) AAS
>>400
ID:2zZghzuk←こいつ、とんでもない嘘つきだな
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