ハス (375ﾚｽ)
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9(1): 名無しさん＠お腹いっぱい。 2007/07/06(金)22:13 ID:wIJA7yVd(1) AAS
小骨が多くて食うのは大変だよ
あと、泥の匂いがするやつもいる
実家が滋賀だが素焼きにしたのを梅干しと醤油やらミリンやらで甘辛く似て食うと美味
207: 雨の魚の上る川 [age] 2011/02/25(金)08:43 ID:5csAMsI6(1) AAS
>>9
>小骨が多くて食うのは大変だよ あと、泥の匂いがするやつもいる
実家が滋賀だが素焼きにしたのを梅干しと醤油やらミリンやらで甘辛く似て食うと美味
淡海人なら分かると思いますが、天野川、姉川や塩津大川のやつは泥臭さなんてぜんぜんない。毎年毎年、ウグイと同じで掃いて捨てるほど遡上するからもう見飽きるほど。
ウグイ同様で小骨が多いから俺は卵だけ煮付けて食べる。ウマーだよ。
>>11
産卵期の遡上体は40近いのもけっこういる。
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