地酒】日本酒愛好会スレ【銘酒】 45杯目 (678ﾚｽ)
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抽出解除 必死ﾁｪｯｶｰ(本家) (べ) 自ID ﾚｽ栞 あぼーん
661(1): 呑んべぇさん [sage] 09/23(火)08:41 ID:Tk7nPF0l(1)
>>654
> ワインがコルクを湿らせて膨張させて液漏れを防ぎ、空気との接触を増やして熟成させるために横なのが特殊で
> 他の酒は逆に、蓋の味移りや隙間からの液漏れ、空気との接触による変質を避けるために縦が原則
こんなデタラメ書いて＜科学的＞だの何だの言われてもなw
ワインが横保存と言われている理由や日本酒が縦保存と言われている理由を一から勉強しなおせよw
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