インスタントコーヒー総合◆44杯目 (377レス)
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(2): 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 2327-58Qa) [] 2025/06/19(木) 23:22:45.86 ID:NL/hQU7g0(1) AAS
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挽き豆包み製法の“レギュラーソリュブルコーヒー”や、スティックタイプのコーヒーについての話もこちらでどうぞ。(時にはコンビニのドリップコーヒーやボトル缶コーヒーの話題も。)
淹れる際の水質は軟水で、お湯は沸騰する前の 61〜86℃くらいのもの(一旦沸騰させてから冷ましたものではなく)が美味しく感じられるようです。
37℃以下の極少量の水で、空気が入らないように よ〜くコーヒーを練り溶かすか しばらく放置してから、必要量のお湯を注ぎ足すと、より美味しく仕上がるらしいです。
簡易的に作るには、常温の浄水した水とコーヒーの粉をカップに適量入れ、マドラーなどで よくかき混ぜて溶かし、その後、電子レンジの[牛乳]ボタンなどで、60〜70℃に温めます。
一般的な適量の割合は、ティースプーン山盛り1杯のコーヒー(約2g)に対し、お湯140mlですが、好みに応じて適宜加減を。
※10月1日は「コーヒーの日」 ※セール価格についての過度な投稿は禁止です。書く場合には店名や地域を明記すること。極端なディスカウント店は比較対象外に。
●初めて来た人やスマホから閲覧している人はテンプレに目を通し、過去レスの検索もしましょう。短文の連投などは控えてください。チャットやLINEではありません。

日本インスタントコーヒー協会 http://coffee.ajca.or.jp/instant/
全日本コーヒー協会 http://coffee.ajca.or.jp/
全日本コーヒー商工組合連合会 http://www.ajcra.org/

※前スレ
インスタントコーヒー総合◆42杯目
2chスレ:pot
インスタントコーヒー総合◆43杯目
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3: 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 12c3-ZFJG) [] 2025/06/20(金) 10:55:32.11 ID:6EFm8yMW0(1) AAS
>>1
お湯入れる前に水で練るのはやったことなかった
逆に少量のお湯で溶かして冷めてから冷水入れてアイスコーヒーはよくやってる
4: 名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 69ff-nOyA) [] 2025/06/21(土) 22:09:18.62 ID:LZPXUU8K0(1) AAS
>>1
乙です
最近コーヒーの相場が下落してるね
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