[過去ﾛｸﾞ] 【はんなり】京都のラーメン屋さん105【食べよし】 (1001ﾚｽ)
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975(2): 2007/10/23(火)06:27 ID:SSm5Guwg(1) AAS
>>939
こういった親爺いるよな
滋賀県の某店舗の店主は超有名なホテルの日本全体の総料理長だった
ラーメン屋の店主になって人気は今一 ラーメン屋も売ってなんぼだぜ
その割烹している親爺もラーメン業界を外から見ている状態だから偉そうなことを
語れるが、いざラーメン店をしても半年ともたないのが現実だと思う。
その割烹の親爺はあきひでや高安の売り上げの半分も満たない現状で料理の基本が出来てないと
言ったところで負け犬の遠吠えにしか聞こえないぜ。
976: 2007/10/23(火)07:42 ID:o1zpNJYI(1/2) AAS
>>975
戦ってすらいないから、負け未満だ。
977(1): 2007/10/23(火)08:03 ID:xnh9FaC4(1) AAS
>>975
なんで高安とあきひでを並べて挙げるんだよ。客の入りが全然違うだろうが。
高安は土・日は行列が途切れない人気店。
かたや休みの日でも行列ナッシングだろ。
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