【セミコマーシャル】エスプレッソマシン (689レス)
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: 2018/02/07(水)21:31 ID:???
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551: [sage] 2018/02/07(水) 21:31:13.94 ID:??? >>550 ロータリーポンプとバイブレーションポンプ http://www.daiichi-mottainai.com/blog/%E3%83%AD%E3%83%BC%E3%82%BF%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%83%9D%E3%83%B3%E3%83%97%E3%81%A8%E3%83%90%E3%82%A4%E3%83%96%E3%83%AC%E3%83%BC%E3%82%B7%E3%83%A7%E3%83%B3%E3%83%9D%E3%83%B3%E3%83%97 >それにバイブレーションポンプは長時間 ポンプに無理をかけすぎると故障しやいのです。 >結果的に、バイブレーションポンプマシンの調節に失敗したまま、クレマの薄いエスプレッソを出してしまっているお店があまりにも多いわけです。 >一方、ロータリーポンプマシンでは、30秒抽出の最初から最後まで一定の抽出圧力ですので比較的簡単にクレマたっぷりの濃厚エスプレッソが抽出できます。 大一さん的には、ロータリーポンプ推しみたいだね。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/pot/1360717972/551
ロータリーポンプとバイブレーションポンプ それにバイブレーションポンプは長時間 ポンプに無理をかけすぎると故障しやいのです 結果的にバイブレーションポンプマシンの調節に失敗したままクレマの薄いエスプレッソを出してしまっているお店があまりにも多いわけです 一方ロータリーポンプマシンでは30秒抽出の最初から最後まで一定の抽出圧力ですので比較的簡単にクレマたっぷりの濃厚エスプレッソが抽出できます 大一さん的にはロータリーポンプ推しみたいだね
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