[過去ﾛｸﾞ] 【心身相関】健康寿命120歳スレ★41【ストレス・運動・食事】 (1002ﾚｽ)
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316(6): 病弱名無しさん [] 2023/11/24(金)22:58 ID:E/zL1jxd0(5/8)
https://www.jmedj.co.jp/journal/paper/detail.php?id=8217
浮腫や腹水，発育障害，皮膚の乾燥，亀裂，鱗屑状の皮膚病変，脱毛，毛髪の退色など
https://www.facebook.com/1506634366308428/posts/1508834692755062/
訪れた人によると、彼らは機会さえあればタンパク源を補給するためにカエル・クモなどの小動物を食べていたそうです。
ニューギニア高地人はこの深刻なタンパク質不足にもかかわらず、彼らの肉体は筋肉質であると、さまざまなレポートであげられています。
一方、多くの人のお腹の部分は、高炭水化物の影響か、ぽっこりと前に出ています。
https://rainafterfine.com/2020/02/09/post-4951/
■住人はけが人だらけで、しかも傷は100%化膿している。
他にも皮膚病、内蔵疾患、精神疾患などが疑われる現地の人が多かった。
■イモを主食とすると栄養として不完全なことは明かで、腹部の肥満が顕著である。
特に女性の腹部は異常に巨大である。
■イモを主食とするためタンパク質不足が起こり、低身長になる。
平均身長は男性でも約155センチである。
幼児期に都会に移住した男性は、170センチを越える身長になった例もある。
http://aoamanatu.blog.エフシー（←アルファベット変換）2.com/blog-entry-844.html
イモを主食にする彼らが、いかに平気だといっても、栄養として完全でないことは明らかである。部落の女や子どもは、みんな大きなおなかをしている。特に成人の女が異常に巨大だ。はじめのうち、彼女らがすべて妊娠しているのではないかと私は思った。
甲状腺腫が特に女に多い。また、おへそのすぐ上に大きなタンコブのある女もときどきある。なぜ、こんなコブができるのだろう。
「ニューギニアの高地で暮らす子供たちは腹部がふくらみ、口にする食物の量は多いもののタンパク質の摂取量が少ない食生活に特有の体型をしている。
ニューギニア人は老人も若者も、ネズミやクモやカエルといった、大きな家畜類や野生動物の入手可能な地域の住民が見向きもしない小動物を日常的に口にする。
また、ニューギニア高地の社会では、伝統的に人肉を食べる風習が広い地域で見られたが、これもつまりは食生活におけるタンパク質不足に原因があったものと思われる。」（銃・病原菌・鉄、上巻P273）
317(2): 病弱名無しさん [] 2023/11/24(金)23:04 ID:E/zL1jxd0(6/8)
>>309>>316にならないよう
下限量には注意が必要ですけど、根拠が乏しいとも思えません
>>7
＞メチオニン必要量13mg/kg
＞体重60kg 634mg
337: 病弱名無しさん [] 2023/11/25(土)23:46 ID:Ds30zT3M0(12/12)
超加工食品は言うまでもなく、狩猟採集食の炭水化物だろうと何も考えずに食べていると虫歯になりますからね
>>316
人間の食性は腸内細菌とともに環境に適応できるのだから、高炭水化物食でも大丈夫だという話になるかもしれません。
しかし、ニューギニア高地人の虫歯罹患率を調査した研究があります(Bull World Health Organ 1970)。この調査によると、29.5%の虫歯罹患率がありました。
日本人の虫歯は95%といわれていますので、この値は一見低いように見えますが、伝統的な生活をするイヌイットやオーストラリアのアボリジニなどは1%も満たないことから、やはり発生率は高いといえるでしょう。
https://shionome-dental.com/%E7%B8%84%E6%96%87%E4%BA%BA%E3%81%8C%E6%84%8F%E5%A4%96%E3%81%A8%E8%99%AB%E6%AD%AF%E3%81%8C%E5%A4%9A%E3%81%8B%E3%81%A3%E3%81%9F%E3%81%AE%E3%81%AF%E3%81%AA%E3%81%9C%EF%BC%9F/
縄文時代の虫歯率は８．２％であったという報告があります。ちなみにその後の弥生時代では、１６．２〜１９．７％ほど。縄文時代の倍に増えています。
弥生時代の人たちは農耕民族で、炭水化物（糖質）を多く食べるようになって虫歯が増えたと考えられます。
これだけ見ると縄文時代には虫歯が少なかったように感じられますが、実はそうでもなく、
例えば７６００〜３０００年前のアメリカ先住民においては０．４〜２．４％、現代のイヌイットでは１．９％、と同じ狩猟民族なのにもかかわらず、
縄文時代の人はダントツに虫歯率が高いことがわかると思います。
この違いは何なんでしょうか？その原因として、寒冷な気候条件のために植物が育たず、肉や魚を主に食べていたアメリカ先住民やイヌイットに対し、
縄文時代の人々は糖質を含む木の実などの植物を多く食べていたことが、その違いを生み出したと考えられています。
458(1): 病弱名無しさん [] 2023/11/29(水)20:27 ID:WnSnk71c0(15/20)
ちなみに低タンパク質制限派の石黒医師も言っていましたけど、アルブミンはあまり目安にならないようです>>316
脱！アルブミン値を参考にした栄養評価
https://www.ncgg.go.jp/hospital/iryokankei/nst/40.html
脱！アルブミン値を参考にした栄養評価 Part2
https://www.ncgg.go.jp/hospital/iryokankei/nst/41.html
638(1): 病弱名無しさん [] 2023/12/07(木)13:59 ID:UqikvCHD0(13/24)
学問に裏打ちされてるのに珍しい印象ですね>>314-317
今回その学問>>623にダメ出しされましたけどね
642(1): 病弱名無しさん [] 2023/12/07(木)14:08 ID:UqikvCHD0(14/24)
言ってる意味が分かりません
>>640
>>318
寿命の人体実験が不可能だからマウス実験で推測するのは当たり前です
メチオニンはゼラチンという低タンパク質のリスク回避が可能だったので如何な話でもなかったのです
アンカー修正>>637
学問に裏打ちされてるのに珍しい印象ですね>>314-318
今回その学問>>623にダメ出しされましたけどね
763(1): 病弱名無しさん [] 2023/12/11(月)23:43 ID:Xjnr/UHg0(14/14)
>309>316>325-326>510
タンパク質摂取量の下限を見極める必要があります
>760
ではタンパク質は、摂取量を減らすべきなのでしょうか？
その答えは、簡単ではありません。
実際、世界を見渡すと低栄養で苦しむ人が数多くいます。
健康に生きるために必要な栄養素、特にタンパク質を含むエネルギーが充分に取れていない低栄養状態は、「PEM」（Protein Energy Malnutrition；タンパク質エネルギー栄養障害）と総称され、発展途上国では、小児の死亡原因の50％以上がPEMに関連しているといわれるほどです。
PEMには極度のタンパク質不足によるクワシオルコル（kwashiorkor）、エネルギー不足によるマラスムス（marasmus）、両方が混合したマラスミック・クワシオルコルがありますが、
アフリカや東南アジアの発展途上国の乳幼児に多く見られるのは、このうちクワシオルコルです。ガーナの言葉で「弟や妹が生まれたために母親から離れさせられた子どもに起こる病気」を語源としています。
クワシオルコルになると、足のむくみや膨れたお腹が特徴的な体形になり、顔・手腕のむくみ、筋力低下、肝臓の腫れ、細い毛髪、皮膚炎、無気力、低身長などの症状も見られます。ただし体重減少は、マラスムスほど激しくはありません。
一方、極度の摂取エネルギー不足で起こるマラスムスは、多くは発展途上国において、特に離乳後に十分なエネルギーを摂取できない子どもが発症します。皮下脂肪が失われたり、筋萎縮の症状が出たりします。
一般的にクワシオルコルのようなむくみはありませんが、重度になれば高度な発育障害と明らかな体重減少が起き、全身が衰弱します。ただし、状態が改善されればクワシオルコルより予後は良好です。
実はマラスムスは近年、途上国だけでなく、先進国でも起きています。拒食症などの若い女性に多くみられる摂食障害などによる栄養障害がその原因です。
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