電気圧力鍋 Part.8 (795ﾚｽ)
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抽出解除 ﾚｽ栞
ﾘﾛｰﾄﾞ規制です｡10分ほどで解除するので､他のﾌﾞﾗｳｻﾞへ避難してください｡
622(1): 2024/12/23(月)22:56 ID:H5H3oON4(1) AAS
時間を置きすぎていて怖いとは思うけど
加圧してからの蓋を開けない状態のまま放置なら熱と気圧変化で細菌は死滅できてそうだから腐敗はなさそう
加圧前放置だと菌が繁殖してしまった後だとどうだろうね 熱消毒で菌は死んでも毒素は分解されないって話あるし
626: 2024/12/24(火)11:45 ID:+Fditbfp(1) AAS
>>622>>619
加圧やめたら温度と共に内圧下がるから、空気と一緒にウイルス細菌も流入するよ
そもそもウェルシュ菌とか加熱しても死なないしね
多少加圧した程度でも同じだろう
常温下なら温度下がってきたところで一気に増殖する
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