[過去ﾛｸﾞ] 【栃木】「モヤシ安すぎる」生産者団体が声明 原料費高騰、産出額全国１の栃木県も窮地[05/25]©2ch.net (107ﾚｽ)
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1(6): のっぺらー ★ 転載ダメ©2ch.net [ageteoff] 2017/05/25(木) 12:42:52.65 ID:CAP_USER(1)
「モヤシの価格は安すぎる」と、生産者が悲鳴を上げている。
国内の生産者53社などでつくる「もやし生産者協会」は今春、
１袋40円の「適正価格」での販売を求める声明を小売業界や消費者に発信した。
原料費や人件費が上がる一方、小売価格はここ10年で１割下落し、中小生産者の廃業も相次ぐ。
産出額全国一の本県の関係者も「経営努力にも限界がある」と窮状を訴えるが、
小売り側には他店との激しい競争という事情もあり、現状打開は簡単ではなさそうだ。
声明は３月に発表された。
原料である中国産緑豆の価格は天候不順による不作などで２００５年から10年間で約３倍に高騰、
国内の最低賃金も２割上がる一方、小売価格は１割下がった。
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