[過去ﾛｸﾞ] 【飲食】沖縄の「千円ステーキ」ついに東京へ コロナ禍でも全国に新規出店 やっぱりステーキ51店目 [田杉山脈★] (504ﾚｽ)
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1(7): 田杉山脈 ★ [] 2020/06/16(火) 15:02:53 ID:CAP_USER(1)
沖縄発の格安ステーキ店「やっぱりステーキ」が新型コロナウイルス禍でも新規出店を重ね、県内外で５０店舗となった。４、５月の既存店売り上げは前年比で半分以下に落ち込んだが、コストを抑えた運営や地域に根差した展開で強みを発揮。手ごろな価格で良質な肉を味わえる魅力は、テークアウトや通信販売でも人気で、売り上げ減に一定の歯止めを掛けている。１７日は東京初進出で５１店舗目となる吉祥寺店がオープン。知名度をさらに上げ、既存店の底上げを図る。
やっぱりステーキは２０１５年２月、那覇市松山に１号店を開店。１食千円の格安ステーキの先駆けとして、地元客や観光客の人気を集めてきた。
グレードの高い肉を使った良質のサービスを支えているのが、券売機やセルフサービス、家賃の安い物件など、人件費や初期投資コストを抑制する独自の店舗運営システム。コロナ禍でも負担を抑えることができ、商業施設内の一部店舗で臨時休業があったが、店舗の閉店は食い止めた。
１７年にはフランチャイズ（ＦＣ制）を導入し、大分市に県外１号店を出店。今年は２月以降、愛知、静岡、三重、福岡に計５店舗を出店し、５０店舗を達成したが、出店エリアは地方の出店も多い。
店舗を運営するディーズプランニングの義元大蔵代表は「牛丼の吉野家のような、地元に根差した店を目指してやってきた。観光需要は依然として厳しいが、地元客は戻りが早い」と地域密着の強みを語る。
省2
2(10): [] 2020/06/16(火) 15:04:01 ID:iNHuLrl7(1)
いきなり
やっぱり
↓
5(4): [sage] 2020/06/16(火) 15:06:05 ID:ryRMShTl(1)
沖縄ちゃんぽんの店はやく作ってくれ
簡単だから自炊で作れるけど
37(5): [] 2020/06/16(火) 15:43:52 ID:zUsp2m5V(1)
皆若い内に肉食っとけ、食いまくっとけｗ
俺は２０〜３０代に余り肉食わなかった（好きだが底辺ワープアで食費削ってた）せいか
４０代になってたまにちょっと良い肉食うと胃が受け付けなくなくなっててすぐ下すようになってしまったｗ
肉は好きだし旨いとは思えるのに、体が受け付けないってミジメすぎるｗｗｗ
116(3): [] 2020/06/16(火) 18:11:51 ID:VweNCxOG(1)
>>44
多分、ジャッキーステーキとかステーキ88とか日本復帰前の琉球政府の時代から営業してる年季の入った店だな。
A1ソースの合う肉でジューシー。
コスパも良くて美味いよな。
423(3): [] 2020/07/01(水) 13:00:50 ID:vCVtHppX(1/2)
>>420
聞いてはいけないんじゃなくただの利用客にWEBサイト以上の情報を求めるなよ、低脳。
お前がステーキ業界の人間なのかどうかは知らんが、お前のようなキチガイが経営している店は確実に潰れる。
断言してやるよ。
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