包丁の選び方 11丁目【ワッチョイあり】　 (878ﾚｽ)
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372: (ﾜｯﾁｮｲ 33ca-V2pS) 02/15(木)16:01 ID:0YMyDDHR0(1) AA×


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372: (ﾜｯﾁｮｲ 33ca-V2pS) [sage] 2024/02/15(木) 16:01:18.25 ID:0YMyDDHR0 家庭使いで鶏肉が皮まで一回で切れなくなった時が研ぎ時にしてる。 大体2-3週間に一回の間隔で糸刃を整える程度。 VG10割込みだけど、今まで使ってた普通のSUSとは段違いに切れる。 この切れ味を知ってしまうと普通のには戻れませんね。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/knife/1699068425/372
家庭使いで鶏肉が皮まで一回で切れなくなった時が研ぎ時にしてる 大体週間に一回の間隔で糸刃を整える程度 割込みだけど今まで使ってた普通のとは段違いに切れる この切れ味を知ってしまうと普通のには戻れませんね

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