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キッチン回り道具＆小物＊使って良かった調理器具６ (1001ﾚｽ)
キッチン回り道具＆小物＊使って良かった調理器具６ http://hello.5ch.net/test/read.cgi/cook/1075767562/
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876: ぱくぱく名無しさん [sage] 04/04/20 08:03 だしをとるのは、以前「伊東家の食卓」でやっていた裏ワザが便利です。 コーヒーメーカーのポットに昆布を入れ、ドリップ部分にキッチンペーパーに 包んだ鰹節をセットして、普通にドリップする、というもの。 コーヒーメーカー持ってなかったんで、思わずホームセンターで特価980円の 安いのを買ってやってみました。 マジで美味しいだしがとれて、オススメです。コーヒーも別に味が移ることもなしに 美味しく飲んでますよ。 http://hello.5ch.net/test/read.cgi/cook/1075767562/876
877: 871 [sage] 04/04/20 09:03 >872 単に、値段が安いからだよ。 べつにチェリーテラスを敵視してるわけじゃないからご安心を http://hello.5ch.net/test/read.cgi/cook/1075767562/877
878: ぱくぱく名無しさん [] 04/04/20 09:16 >>872 違いはこねる http://hello.5ch.net/test/read.cgi/cook/1075767562/878
879: ぱくぱく名無しさん [] 04/04/20 11:03 >821 「決定的な違いがないのに、値段が決定的にちがう」とも言う。 おっと、これ以上はスレチガイだな。 まぁ、あの手のものが使いこなせるか死蔵されるかは 台所の常に手の届く場所において置けるかどうかにかかっていると思う。 一度でも箱に入れたり、「何かをどけてからこれを出す」みたいな 二手間以上かかる場所に置かれたら死蔵の可能性大 http://hello.5ch.net/test/read.cgi/cook/1075767562/879
880: ぱくぱく名無しさん [] 04/04/21 07:13 うん、うん。なにを買ってもそうだよね。 限られたスペースにどうやって、効率よく道具を収納するかは常日頃から工夫が必要だね。 キッチンは清潔さも要求されるわけだし、結構頭を使うよ。 いろんな道具を揃えて、料理のレパートーリーも増えていくなら理想的だよね。 ここの住人さんたちのキッチン除いてみたい気もするな。 目からうろこがたくさんあるにちがいない http://hello.5ch.net/test/read.cgi/cook/1075767562/880
881: ぱくぱく名無しさん [] 04/04/21 07:38 料理にこげをいれるバーナーってありますよね。 私はそれを例えばキャンプに持っていきたい！ 中華なべのこげのこびりつきがひどくなったときに、 家庭用コンロは火力が弱いので、こげを焼ききるのにも 使いたい！などなどあるんですが・・ そんな安いものでもなさそうだし・・ ちょっと怖いというのもあります。 料理用バーナーお使いの方、どんな使い方してますか？ 教えてください。 えっ、こんな使い方もあるんだーなどあれば、買っても いいかなと考えています。 できるだけ、料理に関した使い方を知りたいです。 板ガラスでバーナーワークとかとんぼ玉作ったりもできるのかな？ 主目的ではないのですが・・ちょっと使いづらそうですよね。 http://hello.5ch.net/test/read.cgi/cook/1075767562/881
882: ぱくぱく名無しさん [sage] 04/04/21 08:18 >881 うちの近所のケーキ屋さんは、クレームブリュレ買うと目の前でバーナーで表面あぶって オコゲをつくってくれる楽しいお店。子供連れてったら「あのゴーってするの欲しい～」と せがまれて困ったけど。（何やって遊ぶんじゃい！） 厨房屋とか、製菓用器材あつかってるネットショップであつかってるんじゃないかな。 http://hello.5ch.net/test/read.cgi/cook/1075767562/882
883: ぱくぱく名無しさん [sage] 04/04/21 08:58 >>882 私も料理用バーナーって言えばそれを思い出すけど、 あれでは中華なべの焦げは何時間かかっても取れまい、 きっと溶接用バーナーのようなのがあるんだろう と思った。 http://hello.5ch.net/test/read.cgi/cook/1075767562/883
884: ぱくぱく名無しさん [] 04/04/21 09:37 かなーり過去ﾛｸﾞで話題になってたような気がする。 http://hello.5ch.net/test/read.cgi/cook/1075767562/884
885: ぱくぱく名無しさん [] 04/04/21 09:39 >>881 持ってるよ。 やっぱ、キャンプで使う。炭起こしとか、急ぐときには便利。 でも、家にあるのは、キャンプ用のカッセットガス使うからコストは安くないね。 ケーキなんかに使うのは、もっと繊細な炎のだと思う。これだと、中華なべ焼くのには無理あるな。 でも、溶接用じゃ鍋溶けないか？ うちにあるタイプのは、アウトドアショップに置いてある。 でも、キッチンではそれほど使わんな。 中華なべのこげは、コンロでよーーーーく焼いて、新聞紙の上でスクレーパーみたいので剥がしてるな。 http://hello.5ch.net/test/read.cgi/cook/1075767562/885
886: ぱくぱく名無しさん [] 04/04/21 17:14 バーナーじゃないけど、中華なべのこびりつき落としはソコフをよく使います。 アンモニア臭あるけど、よく落ちる。 参考になると思う http://homepage1.nifty.com/yukoyuko/dougufuraipann-souji.htm http://hello.5ch.net/test/read.cgi/cook/1075767562/886
887: ぱくぱく名無しさん [] 04/04/21 18:56 ガステーブルの中央にある魚焼きグリルなんですが・・ 左右にあるコンロで麺や豆などをゆでると、気をつけてても 必ず1,2度はゆでこぼします。 すぐに魚焼きグリルもきれいにすればいいんですが・・・ 食後に食器洗いや流しをきれいにするので、精一杯。 買って1年にならないのに、もう中は錆びだらけです。 腰をかがめないといけないので、ほんと億劫になってしまいます。 皆さんは、どんな風に手入れしてますか？ 魚焼きグリルの手入れの楽な、ガステーブルってないんでしょうか？ http://hello.5ch.net/test/read.cgi/cook/1075767562/887
888: ぱくぱく名無しさん [] 04/04/21 19:06 >>887 最近ガステーブル変えたんだけど、何のこだわりもなしに一番安いの買ったら 魚焼きグリルが水無しでした。 こんなんでうまく焼けるのか～？と思ってたら 火力調節こまかくできるし裏返しタイミングブザーは鳴るし、 水無しグリルってお手入れがすごく楽なことにびっくり。 少しだけ垂れた魚の油だけをティッシュで拭いて終了、ってことも多いです。 テフロン部分が多いので錆びそうにもない。 それから、私もうっかり火をつけたままってことが多いので 自動消火やタイマーのついてるガステーブルにしました。 887さんのは水あり？水無し？ http://hello.5ch.net/test/read.cgi/cook/1075767562/888
889: 887 [] 04/04/21 19:53 水をはるタイプの片面魚焼きグリルです。 テフロン部分が多いの？ もしかしてテフロンでなくて、ステンレスの間違いでは？ テフロンて、フッ素樹脂加工のことだよね。 えっと錆びる部分は、内側の奥の普段は目に見えない部分です。 徹底的に掃除しようとしたら・・ぼろぼろの錆びが落ちてくるの。 ソーメンをゆでたりしたときのゆで汁が、おそらく錆びの原因だと思う。 タイミングよく、グルリ部を使っていれば乾燥もしてさびは 防げるんだろうけど・・・ でもやっぱり、いろんな異物がついて清潔にしていないから というのも大いにあると思うんですよね。 888さんのガステーブルは、家のよりずっと値段も高いのかも しれないね。 これを機会に店の人によくきいてみることにするよ。 ただ、以前展示会で言われたのは、「そんなものはありません」 の一言。 ＩＨクッキングヒーターもいいんだろうが、私は中華なべで ガスの炎をあててガンガン料理したいほうだからなー http://hello.5ch.net/test/read.cgi/cook/1075767562/889
890: ぱくぱく名無しさん [sage] 04/04/21 19:57 >>888 おお！ぞろめ。 それいいね。どこのメーカーさんですか？ うちも、そろそろ買い替えなんです。 http://hello.5ch.net/test/read.cgi/cook/1075767562/890
891: 888 [] 04/04/21 20:11 今のガステーブルは父親が選んだやつで、 ２万ちょっとだったらしいよ。 見た目テフロンが嫌だったけど、中華鍋も安定するし意外と多機能でびっくり。 ガステーブルって進化してるんだね～ テフロンなのは、ガステーブル表面やグリル部分だけでした。 内部は、今見たらたぶんステンレス。 ＞ぼろぼろの錆びが落ちてくる わかります。 前の（10年以上使ってた）を捨てるとき、落ちてきた。 水アリのグリルの引き出し部分？を洗うのが面倒で、 グリルをあまり使ってなかったからよけい錆びやすいんでしょうね。 何年も使ってたら内部が錆びるのはしょうがないのかもしれない。 噴きこぼさないように工夫する方がいいかも。 http://hello.5ch.net/test/read.cgi/cook/1075767562/891
892: ぱくぱく名無しさん [sage] 04/04/21 20:15 どーして、ふきこぼすと魚焼き器が汚れるのかが不明。 http://hello.5ch.net/test/read.cgi/cook/1075767562/892
893: ぱくぱく名無しさん [sage] 04/04/21 20:19 中央に魚焼きグリルの換気穴？があるガスコンロなんじゃないの？ んで、派手に吹きこぼすから、コンロの周りだけじゃなくてそこまで 汁が流れていく、と。 http://hello.5ch.net/test/read.cgi/cook/1075767562/893
894: ぱくぱく名無しさん [sage] 04/04/21 20:21 グリルの穴がコンロの間にあるガステーブルでは？。 私も引越しで仕方なくだけど新しいガステーブル買った。 結構機能のついたものにしたので、最初は贅沢かなと思ったんだけど、 とても便利で役に立ってます。やっぱりこれでよかった。 出来上がりがかなり良くなって夫婦で喜んでまつ。 ここまでとは思ってなかったです。正直。 http://hello.5ch.net/test/read.cgi/cook/1075767562/894
895: ぱくぱく名無しさん [sage] 04/04/21 20:22 中央に？ それは頂けない。 http://hello.5ch.net/test/read.cgi/cook/1075767562/895
896: 888 [] 04/04/21 20:28 >>890 ありが㌧ 大阪ガスの半額セールで買ってきたらしい。 でもほんと普通のガステーブルですよ。 http://www.g-life.jp/html/scene/kitchen/conro/table/p110_1240.html 裏返しタイミングブザーってのは単にグリル使用3分ごとにお知らせしてくれる機能で 魚の具合を判断してくれるわけではないです、スミマセン。 ほんとはこれ↓と、魚焼きロースターを買いたかったんですけどね・・・かっこいいし。 http://croissant.magazine.co.jp/shop/catalogue/gastable/ http://hello.5ch.net/test/read.cgi/cook/1075767562/896
897: ぱくぱく名無しさん [sage] 04/04/21 20:34 >>896 それは普通のガステーブルとは言わないよ。 多機能な方だよ。 http://hello.5ch.net/test/read.cgi/cook/1075767562/897
898: ぱくぱく名無しさん [sage] 04/04/21 21:02 あ～、それか。 ２月の時点で３万したよ。 うちは、真ん中にないから、錆びないのか。 でも。買い替えたいんだよ。ガスの口がまばらになってるのでね。 http://hello.5ch.net/test/read.cgi/cook/1075767562/898
899: ぱくぱく名無しさん [sage] 04/04/21 23:45 >>881 前スレだったかでイワタニのクッキングバーナーが話題になって、 欲しくなってヤフオクで1500円のを見つけてつい落としてしまい ました。 使ってない…。クリームブリュレを作るつもりだったんだけど…。 ガラス棒でバーナーワークやるなら、実はキッチンにあるガスコ ンロ（できれば強火のやつ）でもできるのであります。 輪になって炎が出てくる分、ガス代が無駄といえば無駄だけど。 ためしにやってみるぐらいならガスコンロで十分。 http://hello.5ch.net/test/read.cgi/cook/1075767562/899
900: ぱくぱく名無しさん [sage] 04/04/22 02:11 ３年前に買い換えるまで 中央の魚焼き部分って油でべたべた 奥はサビって当たり前と思ってた。 でも、買い換えてピカピカの時に ！とひらめいて(大げさだけど) 使い終わってすぐまだ熱いうちに台拭きでさっと飛び散った油なんか拭き取る、 奥のほうも手をつっこんで拭く(腕がちょっと熱いけど) そうしたら３年たった今も新品同様です。 でもホントコンロっていまいろいろ付いてるね、沸騰消火、揚げ物温度維持、ほんと便利。 http://hello.5ch.net/test/read.cgi/cook/1075767562/900
901: ぱくぱく名無しさん [sage] 04/04/22 02:17 コンロの五徳やその周りの汚れは熱いうちにふき取ると その後の手入れや掃除が楽だよね。 うちでは、Tシャツなどのボロ切れを10cm角くらいに切っておいて、 それを水で濡らしたのを菜箸で持って、拭いてる。 ボロ切れだからそのままポイって捨てられるし、 熱いうちなら水だけで綺麗になるよ。 http://hello.5ch.net/test/read.cgi/cook/1075767562/901
902: ぱくぱく名無しさん [sage] 04/04/22 07:13 買って以外に重宝してるものは ピザカッター ピザはもちろん、お好み焼き・チヂミにも活躍。 ﾎｯﾄｻﾝﾄﾞは下のパンが包丁だと切れにくいんだけど これはスパッと切れて便利だー http://hello.5ch.net/test/read.cgi/cook/1075767562/902
903: ぱくぱく名無しさん [] 04/04/22 07:44 いまは違うけど、前に使っていたコンロは真ん中にグリルの喚起があるタイプ。 魚を焼かないときは、上の覆いを取って、代わりに大きさのあう浅めのアルミのバットを裏返して乗せていた。 これはわざわざ買ったんだと思う。魚を焼かないときは換気も必要ないしね。 炒め物なんかの野菜くずは油もついているから、落ちると最悪。 あんまり同時に使うことが無かったのでかなり防げていました。 http://hello.5ch.net/test/read.cgi/cook/1075767562/903
904: 新米主婦です [] 04/04/22 14:27 18-8のステンレス鍋をサイズ違いで4つ買いました。 でも焦げが付きやすくとれにくく非常に使いにくいです。 １つ2000円くらいの鍋です。 ガスの火には気をつけて鍋から出ないようにしてます。 ステンレスが一番使いやすいと思って買ったのですが、こんなものなのでしょうか？ お湯などを沸かして移し変えるときにも、ジュワー！！って音をたてて怖いです。 たまたま私の買った鍋が悪いのでしょうか？ 色々教えて下さい。お願いします。 http://hello.5ch.net/test/read.cgi/cook/1075767562/904
905: ぱくぱく名無しさん [] 04/04/22 14:32 >>904 ステンレスは熱伝導があまりよくないので、そういう傾向があります。 例えばおなべでお湯を沸かすときに、ポコンポコンと音が出ませんか？ ステンレスのおなべで怖いのは、急沸現象があるということです。 一般的なのは、冷めたお味噌汁を温めなおすとき、かき混ぜたりする事を していないで放って置くと、ボカンと爆発するように沸騰します。 やけどの事故が多発していますのでご注意を！ 汚れはガシガシ磨けるので、便利といえば便利な鍋なんですが… http://hello.5ch.net/test/read.cgi/cook/1075767562/905
906: ぱくぱく名無しさん [] 04/04/22 14:54 ｽﾃﾝﾚｽなべはそんなもの。 http://hello.5ch.net/test/read.cgi/cook/1075767562/906
907: ぱくぱく名無しさん [] 04/04/22 15:54 安物なんか買うから。 全面多層の高い奴にしなさい。 http://hello.5ch.net/test/read.cgi/cook/1075767562/907
908: ぱくぱく名無しさん [] 04/04/22 16:16 いや！安鍋でも結構使える。 フッ素樹脂加工の、アルミニューム製を購入汁！ ひとつ￥５００～￥２０００で、サイズを変えて揃えられます。 例）１８cm￥５００ ２４ｃｍ￥２０００ とか… 値段と味が比例する訳ではありません。 http://hello.5ch.net/test/read.cgi/cook/1075767562/908
909: ぱくぱく名無しさん [sage] 04/04/22 17:35 >>904 そういうモンなので使い方次第だと思う。 家のも最初に買ったの安鍋で、火加減気をつけないとすぐ焦げ付いてた。 なので煮込みのときは火加減注意でこまめにかき混ぜるとか、 カレーのように鍋で炒めて煮るレシピでもフライパンで焼いてから 鍋に移したりとかちょっと気をつけるようになったら失敗はなくなったよ。 まあその後ちょこちょこともう少しいい鍋を買い足していったので 最近では蒸し器仕様程度の出番しかないんだがｗ http://hello.5ch.net/test/read.cgi/cook/1075767562/909
910: ぱくぱく名無しさん [] 04/04/22 17:55 安い高いだけじゃないと思う。 鍋の厚みが薄いと焦げ付きやすい、底だけでも厚いと全然違う。 ステンレスは手入れし易いし、磨けばピカピカになるのが好き。 http://hello.5ch.net/test/read.cgi/cook/1075767562/910
911: ぱくぱく名無しさん [sage] 04/04/22 18:07 ステンレスってかわいいよね。かわいさではピカいちだよね。 http://hello.5ch.net/test/read.cgi/cook/1075767562/911
912: 新米主婦です [] 04/04/22 20:51 いろいろな返事ありがとうございました(^o^)丿 味噌汁を温めなおすときなど注意します。 それから次に買うときは鍋の厚さもよく見て買おうと思います。 わかりやすい説明ありがとうございました。 お勧めの素材の鍋ってありますか？煮込み料理などはみなさん、どんな鍋を使っていますか？ 今はガスですが、将来はIHにしようと思っています。 http://hello.5ch.net/test/read.cgi/cook/1075767562/912
913: ぱくぱく名無しさん [sage] 04/04/22 21:03 >>912 そんなあなたに鍋スレ ●鍋の使い勝手比較スレ ６● http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1081415077/ 自分は煮込みにはホウロウ使ってる。但し本体からして重い。 http://hello.5ch.net/test/read.cgi/cook/1075767562/913
914: ぱくぱく名無しさん [] 04/04/22 21:35 てかさー、なんでこのスレのレスって 長くなるの？ ４行以下に短縮できないの？ http://hello.5ch.net/test/read.cgi/cook/1075767562/914
915: ぱくぱく名無しさん [sage] 04/04/22 21:51 長文読めない文盲ですか・・ http://hello.5ch.net/test/read.cgi/cook/1075767562/915
916: ぱくぱく名無しさ＾ん [sage] 04/04/22 22:44 >>914 偉そうにぬかすなら、テメーがレス付けてやれよ ダボ http://hello.5ch.net/test/read.cgi/cook/1075767562/916
917: ぱくぱく名無しさ＾ん [sage] 04/04/22 22:48 ↑すまん言いすぎだ。謝る。 http://hello.5ch.net/test/read.cgi/cook/1075767562/917
918: ぱくぱく名無しさん [sage] 04/04/22 22:52 4分の間になにがあったｗ http://hello.5ch.net/test/read.cgi/cook/1075767562/918
919: ぱくぱく名無しさ＾ん [sage] 04/04/22 22:57 >>918 重ね〃暴言すまぬ。さっき奥さんと喧嘩して、怒りがピークだったのだ・・・ http://hello.5ch.net/test/read.cgi/cook/1075767562/919
920: ぱくぱく名無しさん [sage] 04/04/22 22:59 よく分からんが祈・夫婦円満。 http://hello.5ch.net/test/read.cgi/cook/1075767562/920
921: ぱくぱく名無しさん [sage] 04/04/22 23:01 >>919 そういう日もあるさ。キッチンドリンカースレにいって、飲もう。 http://hello.5ch.net/test/read.cgi/cook/1075767562/921
922: ぱくぱく名無しさん [] 04/04/23 01:25 火力の関係絵正直業務用の鋳物のコンロほしい でも工事必要だなあ http://hello.5ch.net/test/read.cgi/cook/1075767562/922
923: 新米主婦です [] 04/04/23 09:39 ありがとうございます。 行って来ます。 http://hello.5ch.net/test/read.cgi/cook/1075767562/923
924: ぱくぱく名無しさん [sage] 04/04/23 12:25 >>922 ガスが出すぎて安全装置が働くから家庭じゃ無理っぽ http://hello.5ch.net/test/read.cgi/cook/1075767562/924
925: ぱくぱく名無しさん [] 04/04/23 14:11 >>914-924 叩かれの914以降、見事に４行以下に ﾜﾛﾀ http://hello.5ch.net/test/read.cgi/cook/1075767562/925
926: ぱくぱく名無しさ＾ん [sage] 04/04/23 23:22 >>914 しかし見事なスレッドストッパーぶりだな。 >>914以降、誰もまともに書きこまねえよ（w http://hello.5ch.net/test/read.cgi/cook/1075767562/926
927: ぱくぱく名無しさん [] 04/04/23 23:43 時々しか料理しない 独身男性ですが、質問します。 フライパンのテフロン加工？等の新しい物を買おうと思っていますが、 どこのメーカーで どんなのがいいですか？ 今 使っているのは古い鉄板の物ですから、こびりついたら中でお湯を沸かして 金属タワシで洗わなければならないので、わずらしいのです。 http://hello.5ch.net/test/read.cgi/cook/1075767562/927
928: ぱくぱく名無しさん [sage] 04/04/23 23:48 >>927 テフロン加工品は使い捨て感覚で安物でよいと思うよ http://hello.5ch.net/test/read.cgi/cook/1075767562/928
929: ぱくぱく名無しさん [] 04/04/23 23:53 テフロン悪くないけど、鉄のフライパンもいいよ。頻繁に使うとそんなに焦げなくなるけどな。 わざわざお湯沸かさなくても、湯沸し器のお湯と金属タワシで十分落ちる。 たまにシーズニングするのもいいよ。 http://hello.5ch.net/test/read.cgi/cook/1075767562/929
930: ぱくぱく名無しさん [sage] 04/04/24 00:13 >>927 時々しか料理しないなら、よく安売りもしてるティファールとかで 大丈夫じゃないかな？ http://hello.5ch.net/test/read.cgi/cook/1075767562/930
931: ぱくぱく名無しさん [sage] 04/04/24 00:52 >>927 安く済ますなら、テフロン。時々でも、長期使用ならノンスティック加工。 うちはﾘﾊﾞｰﾗｲﾄｾﾗｰﾄですが、テフロンより油は多めに必要。 少ないとそれなりにひっつく。が、後のお手入れは楽。 サーキュロンが欲しい今日この頃。。。 http://hello.5ch.net/test/read.cgi/cook/1075767562/931
932: 931 [sage] 04/04/24 01:01 レスつけといて何なんですがテフロンスレ有るよ。 http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1043128618/ http://hello.5ch.net/test/read.cgi/cook/1075767562/932
933: ぱくぱく名無しさん [sage] 04/04/24 02:23 >>927 スーパーの980円～1500円のを1年～2年位で買い換えるのが金額的にも使い勝手も一番良い。 でもね、フライパン捨てるのに罪悪感いっぱい、それが欠点。 http://hello.5ch.net/test/read.cgi/cook/1075767562/933
934: 927ぱくぱく名無しさん [] 04/04/24 07:51 皆様、色々アドバイス ありがとうございました。 安いテフロン物を買ってみます。 http://hello.5ch.net/test/read.cgi/cook/1075767562/934
935: ぱくぱく名無しさん [sage] 04/04/24 13:29 >>934 安いテフロン物ならホームセンターがいいよ。 セールにあたればテフロンフライパン各サイズＡＬＬ500円なんて値段もあった。 私もテフロンは消耗品だと思っているので498円で24センチ18センチ買いましたw http://hello.5ch.net/test/read.cgi/cook/1075767562/935
936: ぱくぱく名無しさん [sage] 04/04/24 14:36 >>934 300円のフライパンはさすがにダメだったよ、 最初から滑り具合がイマイチな上 すぐにくっつくようになった。 http://hello.5ch.net/test/read.cgi/cook/1075767562/936
937: ぱくぱく名無しさん [sage] 04/04/24 16:27 うむ。500円からだな。 自分は奮発して千円位の買ったが。 http://hello.5ch.net/test/read.cgi/cook/1075767562/937
938: ぱくぱく名無しさん [sage] 04/04/24 19:03 私もHCで ＩＨヒーター用テフロンフライパン￥498で買ったよ～ 十分使えます。 後日、同じ値段でまた売っていたときに違う大きさのも買っておいた。 (深型で便利～) http://hello.5ch.net/test/read.cgi/cook/1075767562/938
939: ぱくぱく名無しさん [] 04/04/24 23:17 フィッシュロースターってどうですか？ http://hello.5ch.net/test/read.cgi/cook/1075767562/939
940: ぱくぱく名無しさん [] 04/04/24 23:36 いいよ。においも煙も出ないし。きれいに焼ける。 実家にナソのがある。秋刀魚もらくらく入る。 オーブントースターの横に長い形。両面焼けるし、タイマーもついてる。 水梨だから掃除もカンタン。 ウチには必要ないけど。 ジジとババはもう肉を食わなくなって、魚ばかりなので重宝しているようだ。 http://hello.5ch.net/test/read.cgi/cook/1075767562/940
941: ぱくぱく名無しさん [] 04/04/25 00:06 >>940 値段的にはどのくらいのレベルのものですか？ 以前、安っぽいものを買って失敗したのです。 http://hello.5ch.net/test/read.cgi/cook/1075767562/941
942: ぱくぱく名無しさん [sage] 04/04/25 00:11 【魚】グリル／ロースター活用術 http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1082818045/ お魚焼き鳥好きのみなさん、活用してね。 http://hello.5ch.net/test/read.cgi/cook/1075767562/942
943: ぱくぱく名無しさん [] 04/04/25 21:30 遅レスでスマソ。 でも、嬉しいので、一言。 せ・い・ろ買いました。じゃ～ん。 さっそくシュウマイ作りました。 蒸しあがりは、プリプリつやつやのいい香り。ｳﾏｧ はまりそうです。 蒸し物スレにも遊びに行こうかな。 http://hello.5ch.net/test/read.cgi/cook/1075767562/943
944: ぱくぱく名無しさん [sage] 04/04/25 22:03 >>943 つか住人になりなさい＞蒸し物スレ http://hello.5ch.net/test/read.cgi/cook/1075767562/944
945: 940 [] 04/04/25 23:54 939 こんなやつ http://www.rakuten.co.jp/humuhumu/126718/171695/182059/182075/ 実家のはナソだけど、他の家電メーカーでもあると思う。 コンベクションオーブントースターを魚メニューにして、脱臭脱煙機能を強化した感じだね。 魚用に長細い。 安物は3千円台であるけど、使い勝手はこっちのほうがいいとおもう。 あとは価格と置き場所の確保の問題。 http://hello.5ch.net/test/read.cgi/cook/1075767562/945
946: ぱくぱく名無しさん [] 04/04/26 01:14 １８６００円 http://hello.5ch.net/test/read.cgi/cook/1075767562/946
947: ぱくぱく名無しさん [] 04/04/26 07:42 ＩＨクッキングヒーターに使える鉄のフライパンと、使えない鉄の フライパンの決定的な違いって何？ だってさ、鉄ならば磁石にくっつくから使えるんじゃないの？ 別に中華なべみたいにふれる面がわずかだとか、加工がしてある わけでもないのに・・・ 定番の昔から普通に売られている鉄のフライパンが、どうして 使えないのかが理解できないの。 誰か、教えてください。 http://hello.5ch.net/test/read.cgi/cook/1075767562/947
948: ぱくぱく名無しさん [sage] 04/04/26 07:59 >>947 知識が無くてすみません、 定番のフライパンは使えないんですか？ ‥ もしそうなら、 理由としては薄手なのですぐに底が歪んでピッタリくっつかない位しか考えられないのだけど。 http://hello.5ch.net/test/read.cgi/cook/1075767562/948
949: ぱくぱく名無しさん [sage] 04/04/26 08:10 >>947 使えないわけない 最近は電磁調理器対応をうたった商品が多いだけ 一般に出ているやつは対応なんて書いていないだけ ただ、対応製品より効率は悪い物が有るだろう 物によっては痛みが早い物もあるかも http://hello.5ch.net/test/read.cgi/cook/1075767562/949
950: 729 [sage] 04/04/26 10:41 お玉たてについて質問したものです。 近所になかったので、出先の100円SHOPでようやくゲット。 無かったときの毎日の小さなイライラから救われた。 しかも100円で買えることまで教えてくださって・・・ 情報ありがとう。感謝。 http://hello.5ch.net/test/read.cgi/cook/1075767562/950
951: ぱくぱく名無しさん [sage] 04/04/26 13:37 >>947 ＩＨヒーター使ってるけど、使えない鉄のフライパンなんてないと思うよ。 中華なべならともかく。(IH用の中華なべもちゃんと売ってるよ) 取り扱い説明書みてみたけど、鉄・鉄鋳物・鉄ホーロー全部使えた。 100均の鉄フライパンもスキレットも問題なく使えてますw http://hello.5ch.net/test/read.cgi/cook/1075767562/951
952: ぱくぱく名無しさん [] 04/04/26 14:05 普通の鉄フライパンだと底が真っ平らでなくて センサーが働きにくかったり、肉厚が薄くて熱効率が 悪かったりするんだと思うよ。あと帯磁性があるかどうかは あまり関係ない。 http://hello.5ch.net/test/read.cgi/cook/1075767562/952
953: ぱくぱく名無しさん [] 04/04/26 16:39 フードプロセッサー、 野菜を色んな形に切ってくれる・・ あれ、どうですかね、あれをしっかり活用してる人いらっしゃいますか http://hello.5ch.net/test/read.cgi/cook/1075767562/953
954: ぱくぱく名無しさん [] 04/04/26 16:45 そゆ方は、こっちへドゾー フードプロセッサー料理、教えて。 http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/994745073/-100 【初めての】お薦めのフードプロセッサ【フープロ】 http://that2.2ch.net/test/read.cgi/kaden/1020962501/l50 http://hello.5ch.net/test/read.cgi/cook/1075767562/954
955: ぱくぱく名無しさん [] 04/04/26 23:37 >>954 あ、スレ違い申し訳ありませでした。 http://hello.5ch.net/test/read.cgi/cook/1075767562/955
956: ぱくぱく名無しさん [sage] 04/04/26 23:40 フードプロセッサーが使って良かった調理器具だと思えばスレ違いじゃない。 したがって、954はバカ。 http://hello.5ch.net/test/read.cgi/cook/1075767562/956
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