[過去ﾛｸﾞ] 小麦粉料理 (989ﾚｽ)
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278(5): 鰯 [age] 04/05/18 23:31 AAS
『フライパンで作る基本パン』
〜材料〜
ａ強力粉…150g
ａ砂糖…大さじ１
ａﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄ…小さじ1/2
ａ塩…小さじ1/2
水…80〜100cc
省20
280: 04/05/19 10:13 AAS
>278
簡単そう！
私もやってみよう。
私は現在、ニョッキにはまってます。
ソラマメのニョッキが最高。
生クリームでちゃちゃっと和えると至福の味…（´∀｀*）
281(1): 04/05/19 13:21 AAS
>>279
>>278じゃないけど蓋しますよ。
私の知っているやり方では
蓋して５分強火、15分とろ火でした。
コンロの火力にもよるかもしれないので自分でも試してみて。
282: 04/05/19 14:35 AAS
>>276
>>278
２７５です。２ちゃんで初心者質問にこんなに役に立つレスは初めて！
278の方法は本当に簡単そうで驚き！いろんな意味で感激しました。
どうもありがとう〜☆
今日早速チャレンジしてみます。
オーブンがなくてもできるなんて、貧乏なこの暮らしでも気軽にチャレンジできる
省1
288(2): 04/05/23 20:31 AAS
毒男な漏れなわけだが、
>>278 のパンつくってみますた。
漏れの場合、ドライイーストとベーキングパウダーとを間違えて、
ベーキングパウダーを入れて練り上げたよ。
１時間後、まったく膨らまない（発酵しない）ので誤りに気づいた（鬱
後からドライイーストを加えて練ったんだけど結果ｵｰﾗｲ
焼き方は >>281 通りにやってみたんだが、
省5
290(1): 04/05/24 09:25 AAS
>289
色や匂いで判断がつくとはベテランですね。
ウチのドライイーストとベーキングパウダーは、黄色の箱と黄色の缶だけど
冷蔵庫の同じ場所にあるから、たまに使うときは、気をつけないとうっかりしそう。
間違ったことはないけどね。
>>278のパン作成中。二次発酵終えたら、茹でて焼いてみるつもり。
美味しかったら、実家の親に教えてあげるつもり。
省1
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