[過去ﾛｸﾞ] 【三戦板】 三戦板白馬党 3 【解放区】 (1001ﾚｽ)
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10: 白馬青牛 ◆8mr41B7alChB 2013/05/18(土)00:15 AAS
>>990-992及び>>994
今日、フランスタイヤ屋俗物ミシュランガイド立ち読みしてみたよ。
お好み焼きやピッツァは星が付いとらなんだのう。マクドナルト同様の
ファーストフード、ジャンクフードの鮨屋に星つけるんも矛盾しとろうに(笑)。
刺身にシャリを加え、元来の刺身そのものの素材の美味しさを殺したもんが、
星が付くんじゃけぇ可笑しなもんよ。江戸前寿司なんかシャリの量から
一口で食うたら、口が膨らむけぇ、ごく最近まで下司な部類じゃったんじゃに。
江戸の労働者階級たる職人が贔屓にしたもんで、西洋の階級社会の基準からも
星は無ぁはずじゃに、世界的に広まってしもうて、日本のお金持ちブランド食文化と
勘違いする日本の食文化の歴史を知らん外国人目線に日本の俗物どもが奴隷根性で
隷属しよるんが哀れなのう。しかも日本は西洋と違い階級社会でも無ぁし、
食文化でも素材を大切にするけぇ、高級料亭で鮮度がおちた魚たぁ、
潮の流れの速い場所で釣ったもんを時間を置かず刺身にして食うた方が美味いん
じゃに、まったく解っとらんわい。
まあ、長崎チャンポン程度でもええんじゃないか。じゃが塩分と化学調味料の
食感は、広島のお好み以上に酷い。広島のお好みならソース味を調節出来るが
長崎チャンポンは最初からあの汁ど。まあ野菜のエキスだけ入ってとる分、
他のラーメンよりましなくらいじゃろう。
ほいでミシュランガイドは、断られた店がどの地区に何件か掲載してくれりゃ、
ええのにね。絶対そういう店に足が向くもんもおるのに。
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