男「大将！ 油マシマシのアチアチラーメン一丁」 (27ﾚｽ)
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: [saga] 2020/07/05(日)08:59
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2: [saga] 2020/07/05(日) 08:59:43.06 ID:sGoLw9kr0 ?? 時刻は午前9時。とてもラーメンを食べるような時間ではないが、店内には既にラーメンの臭いが充満している。寸胴鍋はコポコポと煮えたぎり、白い湯気をもうもうとあげている。高く伸びた孟宗竹に日の光が遮られているせいで、店内はどこか薄暗い。僅かな間接照明に照らされるのは、黒檀の調度品。とてもラーメン屋の店内とは思えない程の優雅な空間の一角、白い霞にまみれたカウンター席で、店主が一杯のラーメンを前に手をあわせていた。 店主の前に置かれたるは、雷来軒唯一のメニュー「こってりラーメン」。スープは、一見するとチャーシューと同化してしまいそうなほど濃ゆい赤銅色で、その濃厚さを体現するかのようにトロミを帯びている。含まれる油分は如何ほどの物かとても想像が及ばない。麺は中太のちぢれ麺で、その濃厚なスープとよく絡み、店主の「スープを味わえ」という強い意志が伺える。付け合わせは、メンマに白髪ねぎ、チャーシュー、そして燻製たまご。オーソドックスな組み合わせではあるが、いずれも店主がこのラーメンの為に作った自身の品である。 再度、申し上げるならば時刻は午前9時。朝食にしては実に重たい一品であろう。 「いただきます」 http://ex14.vip2ch.com/test/read.cgi/news4ssnip/1593907142/2
時刻は午前時とてもラーメンを食べるような時間ではないが店内には既にラーメンの臭いが充満している寸胴鍋はコポコポと煮えたぎり白い湯気をもうもうとあげている高く伸びた孟宗竹に日の光が遮られているせいで店内はどこか薄暗い僅かな間接照明に照らされるのは黒檀の調度品とてもラーメン屋の店内とは思えない程の優雅な空間の一角白い霞にまみれたカウンター席で店主が一杯のラーメンを前に手をあわせていた 店主の前に置かれたるは雷来軒唯一のメニューこってりラーメンスープは一見するとチャーシューと同化してしまいそうなほど濃ゆい赤銅色でその濃厚さを体現するかのようにトロミを帯びている含まれる油分は如何ほどの物かとても想像が及ばない麺は中太のちぢれ麺でその濃厚なスープとよく絡み店主のスープを味わえという強い意志が伺える付け合わせはメンマに白髪ねぎチャーシューそして製たまごオーソドックスな組み合わせではあるがいずれも店主がこのラーメンの為に作った自身の品である 再度申し上げるならば時刻は午前時朝食にしては実に重たい一品であろう いただきます
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