[過去ログ] 鎌倉・逗子・大船のラーメン店 23 (1002レス)
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(3): (ワッチョイ 1b1d-MFFZ [210.191.55.129]) 2021/08/14(土)12:50 ID:ftciQdLx0(1/2) AAS
間借りで営業してる担担麺 En (エン)、ちょっと美味しそうだし、行ってみたいんだけど、どうも機会がなくて行けない。
ココでも全く話題にならないけど、みなさん、同様なのかな。

定休日は水曜日と食べログに載ってた
647
(3): (ワッチョイW 977c-pgBI [220.218.162.109]) 2021/10/19(火)07:49 ID:9ry3qmYz0(1/6) AAS
沙羅善をネット予約した際に自動で届く確認メール

その問い合わせ先の所に

@hirodayo0427@i.softbank.jp

と記載されていたんだが
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(4): (ワッチョイ df1d-PcRL [210.191.55.129]) 2021/11/10(水)21:51 ID:h+BVdJjs0(1) AAS
俺も初めてたかはしに行った時、小僧みたいな店員がマニュアル通りの受け答えしかしないので、腹が立ってしばらくは行かなかった。
なんか人手不足みたいだな。

それより、皿の洗い方が気になった。サッと洗って、サッと水で流して、食器乾燥機に並べる。
あれじゃ、ちゃんと汚れが落ちないし、洗剤も洗い流せてないのでは?と思った。

どうでしょうかね?
皿を洗ってるところを、見た人、いますか?
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(3): (ワッチョイW 61ad-QC34 [42.147.232.227]) 2021/11/13(土)06:02 ID:XD0HK1S80(1) AAS
>>789
辻堂ってか茅ヶ崎?の大新は広々してて気持ちいいよね
前に藤沢の大新で客のリーマンが「ダイシンラーメン一つ」って注文したら注文受けた店員が厨房に「ダイシン一丁」とコールした。
え?ここってタイシンじゃねーの?30年以上間違えてた?と焦ってたら、また別の客がタイシンを頼んだら厨房に「タイシン一丁」とコール。その後もタイシンと読んでた
客に恥をかかせないためにわざとダイシンって言ったんだなと思って感心したよ
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