[過去ログ] マクド社長「レジメニュー廃止で批判受けたのはバイトのせい。メニュー表は要望なくても渡すことになってる」 (1001レス)
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(14): 2012/11/14(水)10:45 ID:cBKNGz8p0(1) BE AAS
BEアイコン:nono_hakoiri.gif
マック、崩れた「勝利の方程式」

2012年1〜9月期の既存店売上高が2.2%減となった日本マクドナルド。巧みな価格・商品戦略で外食の勝ち組に君臨していたマックに何が起きたのか。
原田泳幸・会長兼社長兼CEO(最高経営責任者)が真相を語った。

10月からは店舗での商品提供のスピードを上げるために、レジカウンターのメニューをなくすという新たな策を打った。
だが、この取り組みがインターネット上で批判的に取り上げられる騒ぎとなった。

 お客様がカウンターマットの前で考え込むことが、長蛇の列や待ち時間の長さにつながっていた。それならラミネート加工したメニュー表を先にお渡しし、
待っている間に注文内容を考えていただこうと、カウンターのメニューを廃止した。東京近郊で1年ほどテストした結果、
注文時間の短縮や満足度向上につながったので、10月から全店実施に踏み切った。

 だが、マクドナルドは全国に3300の店舗があり、約17万人のクルーがいる。店舗によっては要望があったらメニューを出すと勘違いしたクルーがいるなど、
省4
982: 2012/11/15(木)05:11 ID:kUgJHlhD0(1) AAS
>>981
ちゃんとレシートと一緒に写真撮って本部にメール送ったか?
そういうのきちっと送り付けないとだめだからな
983: 2012/11/15(木)05:15 ID:An+1KtfQ0(1) AAS
お前らマック好きだよなあ
984: 2012/11/15(木)05:22 ID:MNBcL/kJ0(1) AAS
サムゲタン作って売れよ
985: 2012/11/15(木)05:38 ID:kmz3BPBY0(1) AAS
マックは店員が金触った手でハンバーガー作ってんの見て以来行くのを止めた
986: 2012/11/15(木)06:05 ID:hPsNdJG60(1) AAS
なら壁と正面に全メニューと値段を貼れよ

セットメニューと高い単品しか貼ってないよな
987: 2012/11/15(木)06:07 ID:qObPEuS50(1) AAS
バイトの所為にするとか最低だな
988: 2012/11/15(木)06:23 ID:/QxZZJPY0(1) AAS
末端の責任にする俺カッケー
989: 2012/11/15(木)07:06 ID:FW9vyGx/0(3/3) AAS
>>821
俺も最初はすごいのかなと思ったけれど実際には

価格を地域ごとに変えるから、という言い訳を使って 
見えないようにして価格を引き上げて
普通のバーガー高くして期間限定バーガー乱発して話題性だけで儲ける感じにしただけ

で、値段高いわりにまずくて、客単価が上がらなくなり
それが通じなくなって回転率上げて高いメニューだけ頼ませようぜってことでメニュー廃止
990: 2012/11/15(木)07:11 ID:03YbJZmuP(1) AAS
HPの価格表記なくしたのこいつなの?まじでゴミなんだが
991: 2012/11/15(木)07:11 ID:jhR4gBGa0(1) AAS
はぁ?メニューを渡す?
渡された事ねーぞ、どこの店だよ
日経はマックから金貰ってこんな言い訳記事書いてんじゃねーの?
992: 2012/11/15(木)07:12 ID:wGd1tcQs0(1/2) AAS
こいつが社長になってから改悪の連続でマクドナルド終了
993: 2012/11/15(木)07:13 ID:cdfZfS3V0(1) AAS
メニュー渡して回るの?
そもそもレジの回転率上がってる(はずな)のにそんなことする余裕あるわけ?ん?
994: 2012/11/15(木)07:13 ID:OJE/wmkf0(1) AAS
これは酷い言い訳。
995: 2012/11/15(木)07:15 ID:wGd1tcQs0(2/2) AAS
価格が解らないから新製品を注文出来ない
1度頼んだらバカ高い金取られたから価格が解らないと注文出来ない
結局、価格が解ってるハンバーガー100円x2個だけ注文して帰った
996: 2012/11/15(木)07:16 ID:uNU7DXXq0(1) AAS
>>150
もしかしたら増益はあるかもしれんが
増収は絶対ない
997: 2012/11/15(木)07:36 ID:hBiLOvZL0(1) AAS
マックには二度と行かねえ
998: 2012/11/15(木)07:38 ID:/hi+uEQj0(1) AAS
部下に責任押し付けるなよしょうもないダメ男だなこいつ
999: 2012/11/15(木)07:38 ID:T3OT0/DE0(1) AAS
セットが高いってどういうこと

バーカー、ポテトM、飲み物Mは単品で頼んだほうが安いの?
1000: 2012/11/15(木)07:40 ID:WZ0KEXqPO携(1) AAS

1001: 1001 Over 1000 Thread AAS
AA省
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