[過去ﾛｸﾞ] 【経済】なぜ「かつや」に何度も通ってしまうのか 男性客を虜にする「100円割引券」戦略に迫る★2 [Gecko★] (1002ﾚｽ)
上下前次1-新
抽出解除 ﾚｽ栞
このｽﾚｯﾄﾞは過去ﾛｸﾞ倉庫に格納されています｡
次ｽﾚ検索 歴削→次ｽﾚ 栞削→次ｽﾚ 過去ﾛｸﾞﾒﾆｭｰ
1(10): Gecko ★ 2023/05/31(水)07:19 ID:3dB5np4G9(1) AAS
独自のフライヤー技術によってとんかつの低価格化を実現し、年々店舗数を増やし続けてきた「かつや」。コロナ禍でも高いテークアウト比率によって業績を伸ばすことに成功したが、成長の秘訣は低価格だけではない。クーポン戦略もかつやの成長を牽引したようだ。
他社もクーポンを提供しているなか、なぜかつやのクーポンが特に効果を発揮しているのだろうか。さまざまな調査結果を引用しながら、クーポン戦略で成功した秘訣を探ってみた。
■天ぷらに失敗し、とんかつで成長
かつやの運営会社であるアークランドサービスホールディングス（HD）の沿革を簡単に紹介する。1993年に設立された同社は、レストラン「サンマルク」や「ドトールコーヒー」にフランチャイズ（FC）として参入しながら、天ぷら系料理のオリジナルブランド店として「てんぷ亭」を展開し始めた。しかし、てんぷ亭はヒットせず後に閉店となる。
一方、98年から展開し始めたとんかつ専門店のかつやは国内にとんかつ系チェーンが少なかったこともあってヒットし、次々に店舗数を増やしていく。
2002年には直営・FC合わせて100号店目の店舗をオープンし、07年度末には126店舗体制、12年度末には国内208・海外1店舗体制となる。15年度末には国内321店舗体制となり、19年度末には国内400店舗を突破。その後はコロナ禍でも店舗数を増やし、22年度末には国内450・海外75店舗体制となった。ちなみに22年度末時点における国内店のFC比率は69％である。
省7
4(5): ウィズコロナの名無しさん 2023/05/31(水)07:20 ID:x6UlXMFG0(1) AAS
豚なんて食ってるのは土人だけ
9(6): ウィズコロナの名無しさん 2023/05/31(水)07:21 ID:mJLR21x30(1/4) AAS
てか100円券使わんと100円ぼったくられてるだけだからなw
21(10): ウィズコロナの名無しさん 2023/05/31(水)07:31 ID:9925jeLy0(1/6) AAS
◆飲食店系のスレに湧く自炊おじさんのパターン
コーヒー系→自分で作ったインスタントの方が安くて美味い
カレー系→自分で作った方が安くて美味い
牛丼系→自分で作った方が安くて美味い
ハンバーガー系→自分で作った方が安くて美味い
----ここから半自炊-----
ラーメン系→自分で袋麺買って作った方が安くて美味い
蕎麦系→自分で袋麺買って作った方が安くて美味い
うどん系→自分で袋麺買って作った方が安くて美味い
----ここからスーパー頼り-----
省5
27(6): ウィズコロナの名無しさん 2023/05/31(水)07:35 ID:fFlBZpXe0(1/2) AAS
カツ丼梅を頼むのが俺くらいしかいなくて申し訳なくなる
皆ロースカツ定食とか高いのを食べてるイメージ
55(5): ウィズコロナの名無しさん 2023/05/31(水)07:54 ID:GFtMYWO10(1) AAS
今日行ったら6月から値上げの張り紙があった
もう行くことはない
この国一斉に値上げに走ってるけど一体何が原因でこうなるの
118(11): ウィズコロナの名無しさん 2023/05/31(水)08:25 ID:Pn4/qAXe0(1) AAS
息子の名前「かつや」か「和幸(かずゆき)」にしようと思うんやが他にいい候補ある？
221(3): ウィズコロナの名無しさん 2023/05/31(水)09:22 ID:JIslnPZv0(1/2) AAS
せっかく外食するんだったら美味しいものを食べたい
かつやに行ったことがあるがスーパーのお惣菜レベルだと思う
314(3): ウィズコロナの名無しさん 2023/05/31(水)10:48 ID:h1ywLXTa0(1/3) AAS
かつや なんか国内367店舗しかないぞ
なか卯にすら負けてる（461）
松乃家＋松のやで437店舗
１位すき家はかつやの5.3倍店舗数だ
騙されるなよおまいら
450(3): ウィズコロナの名無しさん 2023/05/31(水)12:57 ID:nj5yE7bJ0(1) AAS
味噌カツがないカツのチェーンなんてわいの地元では流行らない
508(4): ウィズコロナの名無しさん 2023/05/31(水)14:18 ID:jOmwbhjc0(1) AAS
パチンコ屋のそばに店を置くって経営戦略は正直これからは厳しくなると思う
570(4): ウィズコロナの名無しさん 2023/05/31(水)19:27 ID:YQmcWrJf0(2/5) AAS
まじで大卒以上専門食堂とか出してくれないかな。
作る人も食べる人も経営者もみんな大卒以上限定。
とにかく、おなじ店の中に中卒高卒の白痴ヅラのやつがいると
気持ち悪くなる人がたくさｎいるんだから結構流行るはず。
623(4): ウィズコロナの名無しさん 2023/05/31(水)20:51 ID:thYshFQ50(1) AAS
◯◯カツという料理は下記の通り
トンカツ
ヒレカツ
ロースカツ
チキンカツ
メンチカツ
意外だがたったこれしか無いのである
694(3): ウィズコロナの名無しさん 2023/06/01(木)00:58 ID:hmFkj9JO0(1) AAS
いいかい学生さん、
トンカツをな、トンカツをいつでも食えるくらいになりなよ。
それが、人間えら過ぎもしない貧乏過ぎもしない、ちょうどいいくらいってとこなんだ。
736(4): ウィズコロナの名無しさん 2023/06/01(木)17:00 ID:TCA3djQx0(1) AAS
画像ﾘﾝｸ[jpg]:i.imgur.com
929(3): 新規スレ立て人募集 社説＋の募集スレまで 2023/06/03(土)20:04 ID:KaeY0ViA0(1) AAS
かつや値上げ「カツ丼(梅)」プラス22円、「カツ丼(松)」プラス33円、「ねぎ味噌チキンかつ定食」プラス66円/2023年6月9日価格改定
外部ﾘﾝｸ:news.yahoo.co.jp
上下前次1-新書関写板覧索設栞歴
ｽﾚ情報 赤ﾚｽ抽出 画像ﾚｽ抽出 歴の未読ｽﾚ AAｻﾑﾈｲﾙ
ぬこの手 ぬこTOP 1.341s*