[過去ﾛｸﾞ] 【食】中国人が「見たことも食べたこともない」、日本で作り出された「４つの中華料理」 (1002ﾚｽ)
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53(6): 名無しさん＠１周年 [age] 2020/01/27(月)19:52 ID:SHcd5+uk0(1) AAS
1.冷やし中華 ←これは分かるけど
2.エビチリ
3.天津飯
4.中華丼
他３つは中国人が作り方を忘れてただけで絶対あったとは思う。
日中戦争や文化大革命？みたいな影響でずっと作らなかっただけでねーの？
91(1): 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月)19:57 ID:LPH3Trgd0(1) AAS
>>53
中国人はあんまり米食わないイメージだが
インド人はよく食いそうだがインディカ米だし
303(1): 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月)20:19 ID:ynLMbwBA0(1/11) AAS
>>53
天津飯は日本発祥
中国っぽい名前を考えて天津飯になったらしい
464: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月)20:36 ID:/Ug5ZzFK0(1) AAS
>>53
トマトを使った料理が入りはじめたの自体がこの100年くらいらしいからエビチリは元々なかったはず
今では定番の卵トマト炒めも歴史が新しい中華
507(1): 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月)20:40 ID:JSzSG0zD0(1) AAS
>>53
中華丼って名前の時点で中国には無さそう
587: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月)20:49 ID:9Zf3AHIe0(1) AAS
>>53
トマトなんてあったのかよ？
ユーロ辺りじゃ昔は毒扱いなんだが
822: 名無しさん＠１周年 2020/01/27(月)21:12 ID:GXXwN+Pz0(1) AAS
>>53
３・４は芙蓉蟹、八宝菜を丼にした感じだしな
飯に乗せる事はあんましないのかな
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