[過去ﾛｸﾞ] 200店舗閉店の「サブウェイ」と好調な「サイゼリヤ」、なにが違う？ (1002ﾚｽ)
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1(29): 日本人 ★ 2019/03/13(水)15:04 ID:h0DCFB8K9(1) AAS
外部ﾘﾝｸ:news.infoseek.co.jp
かつては隆盛を極めていたのに、いつの間にか見かけなくなってしまった”絶滅危惧”チェーン店。すっかり街から消えてしまった懐かしのあの店はいまどうなっているのか？ 店舗が減っても生き残り続けている底力を探る。
◆外食チェーンは「冬の時代」。土俵際での生き残り戦術とは？
今年1月、サンドイッチ全国チェーン店「サブウェイ」のフランチャイズ（FC）店を運営する、エージー・コーポレーションの倒産が報じられた。するとそれを契機に、実は過去4年半で全国のサブウェイで約200店舗もの閉店ラッシュが起きていたことも明るみに出、ネットは一時騒然となった。飲食業界の動向に詳しい経済評論家の平野和之氏が解説する。
「サブウェイの場合、どうしても朝・昼に特化して夕食以降のニーズが見込めなかったり、ファストフードにしては中途半端に高かったりと問題点はいくつか推察できますが、そもそも飲食産業自体の市場規模が社会の高齢化などと比例して右肩下がりの状態。
このご時世では、チェーン展開を成功させるには“好立地”“毎日食べることができるか”“簡単なオペレーティング”の3点が必須です。
省18
983: 名無しさん＠１周年 2019/03/13(水)16:47 ID:X4ubqtVa0(18/18) AAS
>>956
間違いなくドトール
984(1): 名無しさん＠１周年 2019/03/13(水)16:47 ID:dh4pTpE10(19/19) AAS
>>968
日本人はアメリカ人よりタイムイズマネーなんだよ
985: 名無しさん＠１周年 2019/03/13(水)16:47 ID:eNTtBeUg0(30/30) AAS
>>972
コーヒー屋なんてほとんど利用したことないよ
飯屋や居酒屋だろ日本人は
986: 名無しさん＠１周年 2019/03/13(水)16:47 ID:aa2wxQNl0(10/10) AAS
>>956
サンドイッチだけならサブウェイだけど
飲み物と居心地含めるとドトール選んじゃうんだよね
987: 名無しさん＠１周年 2019/03/13(水)16:47 ID:I9lkZtjc0(1/2) AAS
サイゼリアと書く馬鹿ホイホイスレ
988(1): 名無しさん＠１周年 2019/03/13(水)16:47 ID:VNhKCHtd0(1) AAS
山田うどんが地方に無いのが
不思議
989: 名無しさん＠１周年 2019/03/13(水)16:47 ID:ZFBGLgkD0(7/7) AAS
>>978
やったことあるけど、高くつくんだよな
990: 名無しさん＠１周年 2019/03/13(水)16:47 ID:exZDUqs40(5/5) AAS
>>961
それならジョイフルも負けてないぞｗ
いきものがかりの恩恵だよｗ
991: 名無しさん＠１周年 2019/03/13(水)16:48 ID:oqor6t0A0(4/4) AAS
サブウェイは選べるバンズにふわふわパンをラインナップしてはどうですか
最近の流行りはふわふわだよ多分
992: 名無しさん＠１周年 2019/03/13(水)16:48 ID:oEbvXyVr0(2/2) AAS
>>784
初見の人向けのページに、こういうやつの説明がないってのがなぁ
993(1): 名無しさん＠１周年 2019/03/13(水)16:48 ID:5dzhn/p50(1) AAS
フラカッソってファミレスまだある？
994: 名無しさん＠１周年 2019/03/13(水)16:48 ID:ztZRIZMe0(2/2) AAS
>>988
茨城の田舎だけどまばらにはあるぞ
トラックステーションみたいになってる
995: 名無しさん＠１周年 2019/03/13(水)16:48 ID:UyxfJJUC0(4/4) AAS
>>978
母ちゃんが作るサンドゥィッチは美味いよ
たぶん一番美味い
996: 名無しさん＠１周年 2019/03/13(水)16:48 ID:zbL6Dn3S0(11/11) AAS
>>984
なのに生産性はアメリカ人のほうが高いという絶望…
997: 名無しさん＠１周年 2019/03/13(水)16:48 ID:O/l8ToXs0(1) AAS
サンテオレが絶滅してなかったことが驚き
998: 名無しさん＠１周年 2019/03/13(水)16:48 ID:4EA2GCEN0(1) AAS
日本発と外資の違い
999: 名無しさん＠１周年 2019/03/13(水)16:49 ID:I9lkZtjc0(2/2) AAS
「サイゼリア」と書く馬鹿ホイホイスレ
サイゼリ「ア」と書く馬鹿ホイホイスレ
1000: 名無しさん＠１周年 2019/03/13(水)16:49 ID:SuCg0A790(10/10) AAS
>>993
全滅じゃなかったっけか？
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