[過去ﾛｸﾞ] 【中国メディア】 日本で「ガチ中華」ブーム到来！[07/27] [LingLing★] (919ﾚｽ)
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79: <丶｀∀´> 2022/07/27(水)18:09 ID:DjiMmt5o(1) AAS
中国人がそんだけ多いんだろ
東京の中国人人口なんてとっくに地方都市の人口を上回ってる
80: <丶｀∀´> 2022/07/27(水)18:09 ID:kH3X6BtG(2/11) AAS
最近のブームは昔とはちょっと違う。
中華といっても、料理本なんかは台湾人のが多い。
台湾との関係が変わったのも影響してそうなーブーム。
というより欧米の料理が衰退してそれ以外が流行ってる印象。
81(1): <丶｀∀´> 2022/07/27(水)18:10 ID:larHVB3I(6/9) AAS
八角好きだから台湾料理は好き
台湾、香港は観光客に揉まれて美味しいものを出すようになってるし
大陸はだめｗｗ
特に北京は致命的にダメｗｗｗ
韓国並み
82: <丶｀∀´> 2022/07/27(水)18:10 ID:ncc1PxhU(1) AAS
ガチとは？？
83: <丶｀∀´> 2022/07/27(水)18:10 ID:ny/i5gpk(2/2) AAS
味の素とラード
84(1): <丶｀∀´> 2022/07/27(水)18:10 ID:QjrFk08M(3/26) AAS
日本人には八角とか効き過ぎててガチ中華は合わない場合も多いけど
85: <丶｀∀´> 2022/07/27(水)18:11 ID:jk2kTvYW(1) AAS
辛くないアルヨ
86(1): <丶｀∀´> [dicjsage] 2022/07/27(水)18:11 ID:6Tr8zmFt(1) AAS
横浜の中華は中華街だけじゃない、伊勢佐木町とか長者町に真の中華がある
87(1): 新生ひろぽんウッカリみすて～く ◆HIRO/gHrS6 [sage こんちわ！] 2022/07/27(水)18:11 ID:J7AYTObw(4/6) AAS
>>81
>>84
八角は使い方に、センスが見えるよなあ。
88: <丶｀∀´> 2022/07/27(水)18:11 ID:dogzquzp(1) AAS
ガチ中華より台湾料理のほうが美味い
89: <丶｀∀´> 2022/07/27(水)18:12 ID:+d/RDsU+(1) AAS
町中華なら
90(2): <丶｀∀´> 2022/07/27(水)18:13 ID:kH3X6BtG(3/11) AAS
日本では画一的な中華しか食べてない。
まだいろいろあるから流行るのでは。
パン類なんて中華のほうが具がおいしいし受けるはず。
91: <丶｀∀´> 2022/07/27(水)18:13 ID:LIOiwDyn(1) AAS
中華は知られてないのあるしな
92(1): <丶｀∀´> 2022/07/27(水)18:14 ID:larHVB3I(7/9) AAS
>>87
煮穴子に五香粉とか、ハンバーグに五香粉とか
我が家的には日常的なスパイスになってきたよ
93: 新生ひろぽんウッカリみすて～く ◆HIRO/gHrS6 [sage こんちわ！] 2022/07/27(水)18:14 ID:J7AYTObw(5/6) AAS
>>18
あー正確には、池袋西口よりは池袋北口かなあ。
94: <丶｀∀´> 2022/07/27(水)18:15 ID:RFC8cdBt(2/4) AAS
本格中華って王将でも名乗ってた気がするけど。
95: <丶｀∀´> 2022/07/27(水)18:15 ID:mkr/O0ij(1/4) AAS
>>90
中華料理は不潔なので受けないよ。
96(1): 新生ひろぽんウッカリみすて～く ◆HIRO/gHrS6 [sage こんちわ！] 2022/07/27(水)18:15 ID:J7AYTObw(6/6) AAS
>>92
ウシャンフェンかあ、なるほど。
五種類くらい、入ってたんだっけ？？
97: <丶｀∀´> 2022/07/27(水)18:15 ID:xfaQRnfp(1) AAS
ニューカマーの中国人がやってる中華料理屋ってだけだろ
大体中国人が屯ってる
98: <丶｀∀´> 2022/07/27(水)18:16 ID:/ipRfC3U(4/4) AAS
ハタを丸ごと使って酒蒸しとかいう料理はガチ中華のひとつになるのかな
台湾産ハタが入ってきたら出すお店がふえるといいな。
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