【中国メディア】日本で「ガチ中華」ブーム到来！[07/27] [LingLing★]

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221: <丶｀∀´> 2022/07/27(水)19:22 ID:Ydl6iTx6(3/10) AAS
>>211
そういうのは大した味じゃないから、客も大してつかんのよね
俺が行ってたのは中華街だと地代が高いから街中に出て行った店
結局皿の上の味よ　看板舐めてるわけじゃない

222: <丶｀∀´> 2022/07/27(水)19:22 ID:F5FVqphn(1) AAS
四川料理系？の味付けを好む人は増えてる印象

223(1): ◆65537PNPSA 2022/07/27(水)19:22 ID:7DiRnleb(1/6) AAS
中国料理って味の追求とかではなくて、珍しい食材とか、健康にいいとされる食材をいかに美味しく食うかに進化したのが駄目なんだと思う

224: <丶｀∀´> 2022/07/27(水)19:24 ID:8TvCuhJv(2/3) AAS
なんちゅうか本中華（巨泉）

225: <丶｀∀´> 2022/07/27(水)19:25 ID:rbOZYUgr(1) AAS
餃子は日本式でいい
譲らない

226: <丶｀∀´> 2022/07/27(水)19:26 ID:N5Ko5qG8(1) AAS
北京ダック食べたいねん

227: <丶｀∀´> 2022/07/27(水)19:26 ID:7a//ls/U(1) AAS
アズール荒野原神とガチだわな

228(1): ◆65537PNPSA 2022/07/27(水)19:26 ID:7DiRnleb(2/6) AAS
あとガチな中華料理は八角と山椒使いすぎなんよ

229: <丶｀∀´> 2022/07/27(水)19:26 ID:qmfxHYjH(1) AAS
中国も韓国のやり方をパクリ始めたのか

230(1): <丶｀∀´> 2022/07/27(水)19:26 ID:Ydl6iTx6(4/10) AAS
>>223
西太后がやった満貫全席みたいなこと？
ああいうのは文化事業じゃないの
地方の名物料理の集積と継承　中にはなんだそりゃなメニューもあったがなｗ

231: <丶｀∀´> 2022/07/27(水)19:28 ID:QoQQ4pJg(1) AAS
在日中国人が食ってるだけだろう
ガチ中華は日本人の口に合わん

232: <丶｀∀´> 2022/07/27(水)19:28 ID:5Cx5CbHf(1) AAS
大陸支那人が作ったのなんて不味くて食えねーよ

味以前に衛生面の問題があるからなな

233(1): ◆65537PNPSA 2022/07/27(水)19:29 ID:7DiRnleb(3/6) AAS
>>230
ツバメの巣とかフカヒレとかカエルの輸卵管とかオットセイのチンコとか
ああいうのを珍重しちゃう方向に行っちゃったのが間違いだったと

234(2): <丶｀∀´> 2022/07/27(水)19:29 ID:xv4UK1H+(1) AAS
ガチ中華料理にトマト煮があってフフッてなった

235(2): <丶｀∀´> 2022/07/27(水)19:29 ID:3FK1jnwJ(1/3) AAS
>>25
中華三昧も美味しいけど、「本中華」がないのがおかしいよ
大橋巨泉のCMのやつ
個人的にはあれが一番好きだったのに

236: <丶｀∀´> 2022/07/27(水)19:30 ID:QjrFk08M(4/26) AAS
水餃子も蒸し餃子も揚げ餃子も俺は好きw
春巻きも小籠包も好きだな

237: ◆65537PNPSA 2022/07/27(水)19:30 ID:7DiRnleb(4/6) AAS
>>234
トマトと卵の炒め物が代表的な中国の家庭料理らしいね
確かに手軽で美味いけども

238(1): ◆65537PNPSA 2022/07/27(水)19:31 ID:7DiRnleb(5/6) AAS
>>235
マダムヤンも

239: <丶｀∀´> 2022/07/27(水)19:33 ID:QjrFk08M(5/26) AAS
>>234
トマトには旨味成分が豊富だから、
世界的に味付けの基礎の1つ
日本は鰹節や昆布や干し椎茸なんかが多いけど

240: <丶｀∀´> 2022/07/27(水)19:33 ID:KfqM9D/o(1) AAS
おしっこの煮卵美味しいの？