[過去ﾛｸﾞ] 【中国メディア】 日本で「ガチ中華」ブーム到来！[07/27] [LingLing★] (919ﾚｽ)
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462: <丶｀∀´> 2022/07/27(水)22:53 ID:dzjZl1zm(2/5) AAS
>>428
えークロワッサンってオーストリア経由してフランスに馴染んだトルコのパンだろ
463: <丶｀∀´> 2022/07/27(水)22:55 ID:YPN3HH6J(1) AAS
今夜のご飯は播磨の匠
464: <丶｀∀´> 2022/07/27(水)22:55 ID:H70+rOd0(1/2) AAS
>>304
四川料理は香辛料の類いは弾いて具材だけ食べるものやで
465: <丶｀∀´> 2022/07/27(水)22:56 ID:+f7/vldu(1) AAS
正直ガチの中国料理は一回食べたらもういいかなって感じ。
あれは在日中国人相手にしてる商売だろ。
466: <丶｀∀´> 2022/07/27(水)22:57 ID:YQofoqCJ(1) AAS
ハクレンの姿揚げと、くさそう
467: <丶｀∀´> 2022/07/27(水)22:58 ID:DwMn6aj1(1/3) AAS
中国人がやってる庶民的な店はうま味調味料過剰な店が多い。
適度な使い方を覚えてほしい。
468: <丶｀∀´> 2022/07/27(水)22:59 ID:H70+rOd0(2/2) AAS
>>459
唐辛子と花椒ぶちこんだ油で魚煮込んだやつ
469(1): <丶｀∀´> 2022/07/27(水)22:59 ID:joUR1cUn(1) AAS
中華料理はブームとか関係なしにどこでも流通しとるがな
まぁ本場の油ギトギト味濃いめはそれぞれだけど
470: <丶｀∀´> 2022/07/27(水)23:03 ID:DGFj+cmQ(1/3) AAS
自分で具材と麺選んでレジで会計する麻辣湯店とか
メニューには日本語が添える程度とか
店内で日本語はイラッシャイマセくらいの店は変わったメニューがあっておもしろい
471(1): <丶｀∀´> 2022/07/27(水)23:04 ID:aSR5CFFn(5/9) AAS
>>439
香港民主運動崩壊前の台湾はそうだったけど
この10年でびっくりするほど変わってるよ
香港文化が台湾で再生した感じで八角は10分の1になってスープが強くなった
香港の卵系スイーツも多少アレンジされてるけど台湾の方がいまや上
日本人が海外で食って「海外の割に」じゃなくて美味いところまで来てるよ
コンビニで腐った卵と八角が香る時代しってる人には驚愕の変貌
472: <丶｀∀´> 2022/07/27(水)23:05 ID:nd1Wanr0(1) AAS
食べたいのは日本の中華料理
支那の中華料理はすみません無理
473: <丶｀∀´> 2022/07/27(水)23:08 ID:sS9fC8HZ(1/2) AAS
>>45
トンスル？
474(1): <丶｀∀´> 2022/07/27(水)23:08 ID:DGFj+cmQ(2/3) AAS
むしろ台湾は薬膳スープ屋巡りで健康になって帰国できて最高
475: <丶｀∀´> 2022/07/27(水)23:10 ID:sS9fC8HZ(2/2) AAS
別にガチとかどうでもいいじゃん
外食なんて和食、中華、焼肉のどれかだし
476(2): <丶｀∀´> 2022/07/27(水)23:11 ID:DpwFW2OU(1/3) AAS
本場中華の皿料理は辛さや油や化学調味料が強烈だったりするけど、麺類はあっさり淡泊な牛骨スープがデフォ
日本の油だらけ・化学調味料だらけのラーメンとは良い対比
477: <丶｀∀´> 2022/07/27(水)23:14 ID:aSR5CFFn(6/9) AAS
>>444
ちなみにラーメンもドラえもん発の中国・東南アジア経由でヨーロッパに伝わったって説がある
中国に該当する料理がなくて「中国の料理ではない」ってなったとか
478: <丶｀∀´> 2022/07/27(水)23:17 ID:DGFj+cmQ(3/3) AAS
>>476
それこそ値段なりだな
それなりの金出せば美味しいお店はいくらでもある
479: <丶｀∀´> 2022/07/27(水)23:17 ID:+1kVbj9T(1) AAS
一週間お待ち下さい
本当の中華料理を食べさせてあげるニダ
480: <丶｀∀´> 2022/07/27(水)23:19 ID:HNTu8HOn(1) AAS
汚水はノーサンキュー
481: <丶｀∀´> 2022/07/27(水)23:20 ID:GhyZ+zlj(1) AAS
>>469
本場の料理が恋しい本国人が増えたとかじゃないといいんだけど
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