[過去ﾛｸﾞ] 【韓国料理】 夏場の刺身は「わさび」を添えて ★３[6/25] [LingLing★] (126ﾚｽ)
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1(14): LingLing ★ 2022/06/26(日)23:57 ID:CAP_USER(1/2) AAS
夏場の生鮮膾（※）を健康に食べるためには「これ」添えないと
画像ﾘﾝｸ[jpg]:imgnews.pstatic.net
コチュネンイ（※）は殺菌効果があり、夏場の刺身と良い相性を誇る。/写真=クリップアートコリア
※生鮮膾センソンフェ＝刺身のこと。以下、「刺身」）
※コチュネンイ＝「わさび」のこと、以下「わさび」。コチュは唐辛子・ネンイはなずな。）
夏場は刺身を食べるのがいやになる。生ものなので、なんだか食中毒菌を一緒に食べるという心配がある。わさびを利用してみよう。殺菌力に優れて、サルモネラ菌も殺すことができると知られている。
省15
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