[過去ﾛｸﾞ] ★福島のラーメン屋さんPart5★ (599ﾚｽ)
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21(1): ゆきんこ 2006/10/03(火)00:58 ID:Tv5i7Ebk(1/2) HOST:i121-113-70-45.s02.a007.ap.plala.or.jp AAS
花かつみ(郡山市大槻町)に行って来た。
>>9のアドバイスで郡山高校入り口付近にある本屋の駐車場に停めようと考えていたが
店舗前の駐車場が空いていたのでそこに停めさせてもらった。
11時45分頃の入店だったが、客は誰もいない、、とりあえずカウンター席に着席。
チャーシューとんこつを頼むと麺はどれにしますかと聞かれる。メニューを見直すと
中太縮れ麺の文字が、、迷わずこれ選ぶ。
しばし店内の様子やメニューを眺めていると、ほどなくラーメンが出来上がる。
中太麺の癖に妙に茹で上りが早いなーと思ったら、残念ながらの麺の細さ、、
先ずは、茶色みかかったスープをのむ、、旨い。
いわゆるとんこつに醤油を加えた和歌山ラーメン系統のスープの味。
省1
22: ゆきんこ 2006/10/03(火)01:03 ID:Tv5i7Ebk(2/2) HOST:i121-113-70-45.s02.a007.ap.plala.or.jp AAS
>>21の続き．．
個人的に残念だったのは麺が細かったことだけ。
(麺の味を楽しめない、そしてすぐのびる)
トータル的に非常にまとまっている。そしてチヤーシューも美味い。
店側の、嫌味でない食でもてなすといった当然の対応も好感が持てる。
心配なのは客の少なさ。郡山高校の近くだが高校生を対象にした
値段付けではない。帰るまでに来た客は俺を除いて2組。
まだ食っていないもう1つの麺(ストレート麺らしい)と、あと味噌ラーメンも
興味があるので、近いうちにまた寄らしてもらおう。
23: ゆきんこ 2006/10/03(火)08:00 ID:d2xHLMiY(1/3) HOST:l250087.ppp.asahi-net.or.jp AAS
そうそう。花かつみは麺の腰の弱さが弱点。ただ、あれはハルユタカ（小麦粉）の
性質みたいなもんだから。ゆっくり食べてると、最後のほう麺がのびちゃってるみ
たいに感じるのは確か。
客はたしかにいつも少ないｗ あと近所の常連客（近所の人？）が必ずいて
なんとなくグダグダ感があるｗ
24: ゆきんこ 2006/10/03(火)12:40 ID:d2xHLMiY(2/3) HOST:l250087.ppp.asahi-net.or.jp AAS
追伸：安積の一（はじめ）も客が少ない。ほんとに郡山（福島県全体？）は
トンコツが人気ないのがよく分かる。
一（はじめ）はもっと臭みとコクがあれば好きなのだが、あえて店主が郡山
の人に合わせて苦労して味を完成させたのがよく分かるので納得して食べて
いる。
だが、こういうトンコツに慣れてくると、たまに山小屋に行ったときに臭み
が気になったりするのよね。トンコツは臭くて当たり前なんだけど。
25(1): ゆきんこ 2006/10/03(火)17:35 ID:kh3tYDPE(1) HOST:i121-113-101-145.s04.a007.ap.plala.or.jp AAS
それじゃ、ボンチ亭の背脂ラーメンを太麺固めも良いと思う。
九州ラーメンではないが、程良い臭みがあって美味い。
さらに、生卵ゴハンにスープかけるとかなり美味い。
俺は山小屋じゃ臭いやアクが物足りない。
たまに食べるトンコツラーメンなら獣臭い豪快なラーメンが食べたい。
26: ゆきんこ 2006/10/03(火)19:34 ID:d2xHLMiY(3/3) HOST:l250087.ppp.asahi-net.or.jp AAS
>>25
ぼんち亭行ったことないんです。今度行ってみます。それ頼んでみます。
27(1): ゆきんこ 2006/10/04(水)02:22 ID:gqtp7Qb6(1) HOST:softbank219172056122.bbtec.net AAS
各ベースでオレ的に一番好きな店
醤油＝喜多方のあべ食堂
味噌＝朝日のみんなのうた
塩＝冨田の皐月亭
とんこつ＝カップ麺
28: ゆきんこ 2006/10/04(水)22:01 ID:D/pUY5cM(1) HOST:p1047-dng20tutuji.miyagi.ocn.ne.jp AAS
国道６号いわきと広野ギリギリにある「九州ラーメンおいどん亭」がお気にです。
たぶん本場の豚骨ファンの人たちからはブーイングか？というあっさり加減。
本格派の方々は「とんこつ家」とか「吉祥」とかに行くんでしょうネ・・・
いやソッチも好きですけど、なぜか通ってしまう？？
29(1): ゆきんこ 2006/10/04(水)23:46 ID:gwMJA45g(1) HOST:p3087-ipbf209fukuhanazo.fukushima.ocn.ne.jp AAS
ジンコーポレーションが「大勝軒分店」を経営していたらしいが「くさび」と
「屯ちん」の関係はどうなの？「大勝軒」と同じで社員を「屯ちん」に送り込
んでいたのか？アーケードの「一心亭」も同じパターンか？
30: ゆきんこ 2006/10/05(木)02:21 ID:V0QhYKV2(1) HOST:FLH1Aaw025.fks.mesh.ad.jp AAS
>>29
正にその通りだと思っていたけど、なにか不満か？
31(1): ゆきんこ 2006/10/05(木)03:43 ID:Yy2t9D7I(1) HOST:i125-203-238-250.s05.a007.ap.plala.or.jp AAS
熱海の味噌屋
終わったな
32: ゆきんこ 2006/10/05(木)07:59 ID:Vpwls3hk(1/2) HOST:l250087.ppp.asahi-net.or.jp AAS
>>31
プチ味噌屋のほうがマシとの声をよく聞きます。
33(1): ゆきんこ 2006/10/05(木)17:56 ID:9ZOIWK46(1) HOST:ZQ088160.ppp.dion.ne.jp AAS
県南地方のラーメン好きが一言
味噌や、駅前プチ味噌やの両方とも・・・ダメ！
白河、東村、石川付近の店の方が・・・数倍もうまい。
基本的に買い麺では・・・ダメ・・と思う（業者麺）
手打ちでもダメなのがあるが・・・オレ的の意見だぁ。
34(1): 小雪 2006/10/05(木)22:06 ID:bvxRSxyc(1) HOST:snc41.shinnihon.or.jp AAS
富田のくさびに言ってみた。２度目なし。
･･･郡山で「感動できる豚骨醤油ラーメン」ってないんか？
35(1): ゆきんこ 2006/10/05(木)23:43 ID:Vpwls3hk(2/2) HOST:l250087.ppp.asahi-net.or.jp AAS
>>33
＞白河、東村、石川付近の店の方が・・・数倍もうまい
具体的にお願いしまっす！ 行きます！
>>34
くさびはどこもダメです。豚骨醤油というのがもうちょっとアレなん
ですよね。トンコツならトンコツ、醤油なら醤油派です。僕は。
36: ゆきんこ 2006/10/06(金)02:11 ID:H.Wt0CmQ(1) HOST:FLH1Aaw025.fks.mesh.ad.jp AAS
>>27の真似して俺的に。
醤油＝らーめん好房＠須賀川
味噌＝プチ味噌屋＠郡山駅前
塩＝きらら＠郡山富田
とんこつ＝一（HAJIME）＠郡山安積
県内はあちこち行ってるけど、結局偏ってるな。
手打ち麺が無いのも気になる（~~;
37: ゆきんこ 2006/10/06(金)09:38 ID:G1qbSbRQ(1) HOST:FLH1Aak033.fks.mesh.ad.jp AAS
流行そうだから、まねしてｗ
醤油＝三獄屋＠郡山。。かな
（海老正＠白河と言いたいが今は無い、ご主人がorz）
味噌＝ケラン＠郡山。
あさくさ（数年行ってない）やぼんち亭
遊龍なんかも好き（全部郡山）
塩＝三輝星＠郡山
正月屋もきららも好きだけど。麺が旨いからココ。けど塩以外は食うなｗ
豚骨＝一
38: ゆきんこ 2006/10/06(金)11:07 ID:JWO6mRf6(1) HOST:i219-167-159-166.s02.a007.ap.plala.or.jp AAS
おれも参加！
醤油＝山岸屋（福島）・彩華（白河）・はせ川（喜多方）
味噌＝自由軒（郡山）・はせ川（喜多方）・特別→東北書店裏にあった あさくさ
塩＝山岸屋（福島）・皐月亭（郡山）
とんこつ＝一（郡山）
番外
焼肉ラーメンー＝じゅらく（郡山）
ネギラーメン＝源来軒（喜多方）
省1
39: ゆきんこ 2006/10/06(金)14:06 ID:H9uL9bl6(1) HOST:i219-164-69-53.s01.a007.ap.plala.or.jp AAS
醤油＝ゆーから（原町）・好房（須賀川）
味噌＝龍上海（山形県南陽市…県外ですまそｗ県内でうまい味噌が見当たらなくて…）
塩＝山岸屋（福島）・伊達屋（福島）
とんこつ＝一（郡山）
つけ麺＝もちもちの木（福島）
40: ゆきんこ 2006/10/06(金)19:43 ID:F9mMLqbg(1) HOST:l250087.ppp.asahi-net.or.jp AAS
はじめがこんなに人気あるとは知らなかった。あまりに近所で
ちょくちょく行ってるもんで・・。
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