[過去ﾛｸﾞ] 【火災予防へ】会議室の雑談18【キックオフ！】 (1000ﾚｽ)
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600: スーザン◆95verJdE0c 2022/09/21(水)07:57 ID:ZZsy4rpw(1/6) HOST:FFEA:2891:B3C4:FE3C AAS
>>598
あれ？ 三平汁の味付けは塩のみじゃない？ウチだけかな？
板粕を使うのは、味噌仕立ての汁物にしたときです。
たとえば「石狩鍋」など・・・
601: スーザン◆95verJdE0c 2022/09/21(水)08:07 ID:ZZsy4rpw(2/6) HOST:FFEA:2891:B3C4:FE3C AAS
ほんとうは今回、味噌と板粕を使った汁物にしようとしていました。
でも、鮭のあらに振っっておいた塩がちょっと多めだったので、
味噌で味付けする前に、塩味で丁度良くなっちゃったの（笑）
それで、急遽「三平汁だよ♪」と胡麻化したのでした（笑）
だから「板粕」の話が出て、ちょっとドッキリした。
見透かされたんじゃないかと・・・
603: スーザン◆95verJdE0c 2022/09/21(水)08:56 ID:ZZsy4rpw(3/6) HOST:FFEA:2891:B3C4:FE3C AAS
いえいえ、どーいたしまして♪
そこそこでいろいろな味付けがあるし呼び名もあるでしょうから
なんくるないさー。
607: スーザン◆95verJdE0c 2022/09/21(水)10:34 ID:ZZsy4rpw(4/6) HOST:FFEA:2891:B3C4:FE3C AAS
酒粕っす
画像ﾘﾝｸ[jpg]:i.imgur.com
冷凍保存してます
608: スーザン◆95verJdE0c 2022/09/21(水)10:37 ID:ZZsy4rpw(5/6) HOST:FFEA:2891:B3C4:FE3C AAS
あ、貰い物です。
根室の地酒「北の勝」大吟醸の酒粕。
620: スーザン◆95verJdE0c 2022/09/21(水)21:55 ID:ZZsy4rpw(6/6) HOST:FFEA:2891:B3C4:FE3C AAS
累積温度ですよね〜
誰ですか？「４８０℃にもなるとイクラが煮えちゃう！」って言ってる人は（笑）
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