[過去ﾛｸﾞ] (ﾟДﾟ)ｳﾏｰ！なラーメン屋教えて in 沖縄50件目 (1000ﾚｽ)
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908: 2019/09/01(日)13:43 ID:naRrRZvQ(1) HOST:KD121109004248.ppp-oct.au-hikari.ne.jp AAS
今日は予定が開いたので、名護の「虎」に行ってみたんだが、
見事に廃屋となっていたわ。
ゴーヤー餃子とか試したかっただけに残念。
909: ちゅらさん 2019/09/01(日)14:39 ID:qn1HTmsw(1) HOST:p774232-ipngn200514yosemiya.okinawa.ocn.ne.jp AAS
お疲れさま
910: ちゅらさん 2019/09/05(木)16:42 ID:6wqHRtfg(1) HOST:sp49-104-19-11.msf.spmode.ne.jp AAS
久しぶりに儀保の通堂ラーメン行ったが クソ大学生集団が寒いノリで騒いでて不快だった
カウンターに座ったが 丼おいてる所や棚の埃が昨日、今日で溜まったモノじゃないだろってぐらい積もってて汚かった。衛生どうなってんだ
二度と行きたくないです
911: ちゅらさん 2019/09/05(木)20:52 ID:wbMfdqDg(1) HOST:186052107111.ppp-oct.au-hikari.ne.jp AAS
久々にのぞいたが
クソの役にも立たないゴミみたいな
書き込みばかりだな、ここ
912: ちゅらさん 2019/09/05(木)23:36 ID:BvzZFjoA(1) HOST:KD222008244203.ppp-oct.au-hikari.ne.jp AAS
、、、と居ても居なくてもどうでもいいゴミが語ってますが、、、
913: ちゅらさん 2019/09/10(火)20:33 ID:CUDAGYWw(1) HOST:p746240-omed01.osaka.ocn.ne.jp AAS
あけぼのラーメン一日橋店の五目チャーハン美味かった。
paypayで払ったら初めて当たって650ポイント戻ってきた。
餃子も頼めば良かったかと思ったけどチャーハンだけで結構満腹。
914: ちゅらさん 2019/09/13(金)11:08 ID:HynyKD5Q(1) HOST:p340135-ipngn200405yosemiya.okinawa.ocn.ne.jp AAS
浦添市伊祖の学園道りにも美味いラーメン屋さんがオープンしたね
915: ちゅらさん 2019/09/13(金)11:47 ID:UnKs/ZAg(1) HOST:103.5.140.142 AAS
あのラーメン屋の前にあった蕎麦屋はどうなったんだろ？
916: ちゅらさん 2019/09/13(金)14:34 ID:HY+wydjg(1) HOST:KD106180010119.au-net.ne.jp AAS
どうなるも何も廃業したから居抜きで入ったんだが
917: ちゅらさん 2019/09/13(金)14:50 ID:1LklDHLA(1) HOST:203.160.28.133 AAS
そうか、廃業したのか
移転したのかと思ってた
ありがとう
918: ちゅらさん 2019/09/13(金)20:46 ID:qltdRK6w(1) HOST:ntoknw013134.oknw.nt.ngn2.ppp.infoweb.ne.jp AAS
ラーメンから 沖縄そばへ 流れが急激に変わる
いまどきラーメンなんて 行列支那人で嘲笑
919: age 2019/09/18(水)11:14 ID:Ro68nA4w(1) HOST:p340135-ipngn200405yosemiya.okinawa.ocn.ne.jp AAS
今日のお昼はラーメンにします
920(1): ちゅらさん 2019/09/18(水)13:11 ID:8fndSmow(1) HOST:sannin29198.nirai.ne.jp AAS
コロプラマイテン不可避
921: ちゅらさん 2019/09/19(木)10:33 ID:dGoNQfhQ(1) HOST:p340135-ipngn200405yosemiya.okinawa.ocn.ne.jp AAS
>>920
誤爆？
コロプラってゲーム会社の株？
パズドラ出始めの頃良くいじってた
結構儲けさせてもらったから懐かしい
922(2): ちゅらさん 2019/09/19(木)12:24 ID:N40Tb5Mg(1) HOST:deigo168.nirai.ne.jp AAS
油をまぶした麺を使ってるラーメン屋ないかな？。
ほら、沖縄そばって麺が美味いって言うでしょ、サラダ油にまぶしただけなんだけど。
それに昔ＣＭで美味いものは炭水化物と脂肪でできているって言ってた。
普通のラーメンは油が少ししかない。
サラダ油ではなく美味い油を麺に直にまぶしたラーメンは美味そうだなって思った。
923: ちゅらさん 2019/09/19(木)13:35 ID:Bixy4qQw(1) HOST:KD106180011126.au-net.ne.jp AAS
>>922
自分の知る限り一軒たりとも存在しないな
茹で置きの麺を使う店はたくさんあったが、本土では汁そば用の麺を
油処理して保存するという発想はない
油処理は焼きそば用の麺やスパゲティにのみ用いられる手法であって
世界的にみても沖縄だけにしかないオリジナリティだと思う
924: ちゅらさん 2019/09/20(金)14:51 ID:A4SlYZUw(1) HOST:p340135-ipngn200405yosemiya.okinawa.ocn.ne.jp AAS
>>922
最近の沖縄そばは生麺も増えている
ラーメンの麺にわざわざ油をまぶす意味が分からない
925: ちゅらさん 2019/09/20(金)15:07 ID:wjATFSRg(1/2) HOST:KD106180011126.au-net.ne.jp AAS
というか麺を油処理した段階でそれはラーメンではなく沖縄そばなんだよな
沖縄そばってのは「ラーメンと同じ製法で作った麺を油処理したもの」というのがそもそもの定義なんだから
926(1): ちゅらさん 2019/09/20(金)17:02 ID:Hc3mFI3Q(1/3) HOST:KD106130047005.au-net.ne.jp AAS
熱乾麺という麺料理が中国にあって、茹でて油をまぶしておいて食べる直前に短時間茹でるところが沖縄そばにそっくり。
多分、沖縄そばの製法も中国由来だろう
927: ちゅらさん 2019/09/20(金)17:19 ID:wjATFSRg(2/2) HOST:KD106180011126.au-net.ne.jp AAS
>>926
熱乾麺はかけそばではなく文字通り温かい汁なしそばなので
先にも書いた焼きそばやスパゲティと同じ使い方
スープをかけることを前提に油処理した麺はたぶん世界広しと言えども
沖縄そば以外には存在しないのではないかと
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