[過去ログ] ☆☆☆うまい沖縄そば39杯目☆☆☆ (1000レス)
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(2): ちゅらさん 2018/05/07(月)17:38 ID:SOx0XtwQ(1) HOST:softbank126002185164.bbtec.net AAS
>>308

韓国旅行で出た豚足はまんま同じだったよ、多分?
内地が豚足食べる文化があんまないからじゃないか?
三枚肉も皮剥いて豚バラ肉で売ってるし
310: ちゅらさん 2018/05/07(月)17:40 ID:L23G6O0Q(2/2) HOST:KD111239234088.au-net.ne.jp AAS
>>309
いやいや韓国のチョッパルはちゃんと味ついてるよ
スライスして冷製として食べることが多いのは確かだけどね
画像リンク[jpg]:imagel.navi.com
311: ちゅらさん 2018/05/07(月)18:12 ID:v9WlLBBw(1) HOST:2400:417d:544:8600:699b:538e:8c88:582 AAS
>>309
元々沖縄の肉食文化は豚肉メインでは無かったらしい。

沖縄で豚をよく食べるのはなぜ?
外部リンク[html]:okinawa-rekishi.cocolog-nifty.com
沖縄は本土とはちがい、肉食をタブーとする文化は育ちませんでしたから、
豚や牛だけでなく、山羊や馬、イノシシやジュゴンまで食べていました。
その肉のなかでも牛肉は最上級の食材として位置付けられ、村々では冠婚葬祭に
ごちそうとして出されていただけでなく、牛皮も貢納品として王府に納められていました。
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