△▼△沖縄食材で新しい名物料理を作ろうよ　２皿目△▼△

△▼△沖縄食材で新しい名物料理を作ろうよ　２皿目△▼△ (457ﾚｽ)
上下前次1-新
抽出解除ﾚｽ栞

346(3): ちゅらさん 2009/09/26(土)18:44 ID:VNsnXbe.(1/2) HOST:ntoknw042138.oknw.nt.ftth4.ppp.infoweb.ne.jp AAS
もずくの佃煮
外部ﾘﾝｸ:www.yoronfood.jp
沖縄県与論町では、珍しくないそうで

隣家の方の地元だそうで、独自のレシピで造られたものをおすそわけして貰った。
少し泡盛を隠し味にするのがコツらしく
単品でもじゅうぶん肴にできそうな美味なる逸品だった。

酢の物だけではもったいない　もずく利用が拡がればとおもう。
なんでも在庫が増えて大変らしい。
売り方が悪いのかも知れないが。