北陸 ・ 甲信越のカレー総合スレッド ３杯目 (641ﾚｽ)
北陸 ・ 甲信越のカレー総合スレッド ３杯目 http://kousinetu.machi.to/bbs/read.cgi/kousinetu/1190472974/
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1: 雪ん子 [] 2007/09/22(土) 23:56:14 ID:bkSJvTzM HOST:45.48.112.219.ap.yournet.ne.jp 引き続き、チェーン店から個人経営の小さなお店のカレーまで、幅広く語り合いましょう。 前スレはこちらです。 北陸 ・ 甲信越のカレー総合スレッド お代わり http://kousinetu.machi.to/bbs/read.pl?BBS=kousinetu&KEY=1143876737 http://kousinetu.machibbs.com/bbs/read.pl?BBS=kousinetu&KEY=1143876737 初代スレッドはこちらです。 北陸甲信越カレー総合スレッド http://kousinetu.machibbs.net/log/log2298.htm http://kousinetu.machi.to/bbs/read.cgi/kousinetu/1190472974/1
2: 雪ん子 [] 2007/09/28(金) 22:10:41 ID:kn/IryYQ HOST:c3b09-051.net3-tv.net >>1 乙カレー http://kousinetu.machi.to/bbs/read.cgi/kousinetu/1190472974/2
3: 雪ん子 [sage] 2007/09/28(金) 22:16:13 ID:G2C5ygRU HOST:220-213-100-197.pool.fctv.ne.jp やばい明日食いにいこ http://kousinetu.machi.to/bbs/read.cgi/kousinetu/1190472974/3
4: 雪ん子 [] 2007/09/30(日) 17:24:43 ID:YD4G983s HOST:p1205-ipbfp501kanazawa.ishikawa.ocn.ne.jp カレー屋さんじゃないけど、 『参客』（石川県の寺井駅近くのラーメン屋）の 角煮入りカレーが美味かった。 http://kousinetu.machi.to/bbs/read.cgi/kousinetu/1190472974/4
5: 雪ん子 [] 2007/09/30(日) 19:07:52 ID:uYyMmBIM HOST:221.133.75.171 今日、金沢市役所前広場の「国際交流まつり」に行ってきたけど、 ネパールの屋台で出していた「ネパールカレー」が、めちゃ旨だった。 口当たりが良くて、凄くコクがあり、でも辛くない。 でも暫くすると、辛さが「カツン」と頭や口に来るんだよね。 個人的には「チャンカレ」や「ゴーゴー」とは別次元の旨さに感じた。 ただ、ネパールのカレーは「スレ違い」かも知れないが… http://kousinetu.machi.to/bbs/read.cgi/kousinetu/1190472974/5
6: 雪ん子 [] 2007/09/30(日) 20:50:05 ID:1iiH7TYQ HOST:i60-42-13-231.s05.a016.ap.plala.or.jp 大ちゃんラーメンのカレーラーメンは・・・ http://kousinetu.machi.to/bbs/read.cgi/kousinetu/1190472974/6
7: 雪ん子 [] 2007/10/06(土) 23:10:33 ID:cUK1SYWY HOST:c3b09-051.net3-tv.net 初めて行った、呉羽５５だけなのか分からんけど 凄くしょっぱかった 何口も食べてるうちに塩味は感じなくなったけど 水やキャベツで口直しした後食べたらやっぱりしょっぱい 前スレの指摘はまさに的確だったと思う さらにその後車で帰るときにちょっといつもと違う行動を起こした これはカレーと関係あるか分からないけど、なんか体に違和感があった http://kousinetu.machi.to/bbs/read.cgi/kousinetu/1190472974/7
8: 雪ん子 [] 2007/10/07(日) 09:36:11 ID:k9eIjLoM HOST:p1125-ipad32sasajima.aichi.ocn.ne.jp 金沢カレーが全国、いや世界中から注目される日もそう遠くない。 http://www.hokkoku.co.jp/_keizai/K20071007301.htm 【10月7日03時01分更新】 ■ 北陸の経済ニュース：食の金沢に新しい味 「金沢カレー」続々と全国進出 通称「金沢カレー」で親しまれている石川のカレー専門店が、県外への進出を強めている。代表的な店は、首都圏を中心に相次いで新規出店。 特徴である濃厚なルーが「一度食べたら癖になる」と人気を呼んでいるようだ。食の金沢の新しい味として「金沢カレー」が全国で定着する日は来るのか―。 「成功する自信はあります」。十一月に北陸三県以外で初めての店舗を、東京・高田馬場に開業するチャンピオンカレー（石川県野々市町）の南政広社長は自信満々だ。 「元祖金沢カレー」を掲げる同社は、北陸に「カレーのチャンピオン」を十七店展開。年間約二百万食を売り上げる。 新店舗は座席数二十席程度で、一カ月当たり七、八百万円の売り上げを見込む。 今年一月、白山市に日量最大一万二千食を生産可能な新工場を設けた。 食材の一次加工を集中させるセントラルキッチン方式で「同じ味を大量に提供できる体制が整った」（南社長）と、満を持しての東京上陸だ。 通称「金沢カレー」の元となる味を確立したのは、チャンピオンカレー創業者、故田中吉和氏と言われる。 約四十五年前、「洋食タナカ」を経営していた田中氏が、通常のカレーとは一線を画す濃厚なカツカレーを考案。その味が、県内に広がったとされる。 一般的な「金沢カレー」は、ルーの上にカツをのせ、さらにソースをかける。 味以外にも特徴があり、ステンレスの皿に、付け合わせとしてキャベツの千切りが盛られ、フォークのように先が割れたスプーンで食べる。 この独特の味とスタイルが、全国のカレーファンを引きつけ、相次ぐ全国での出店につながっているようだ。 広域出店で一歩先を行くのは、ゴーゴーシステム（金沢市）。北陸を始め、東京や沖縄に「ゴーゴーカレー」十六店舗を構える。 今年五月、ニューヨークに初出店し、「金沢カレー」の海外一番乗りも果たした。さらに十一月中にも、東京に新たに三店舗を開業する予定だ。 カレーの市民アルバ（小松市）は、飲食店経営を展開するＫＧＦ（東京）を通じて、昨年から首都圏に五店舗を出店した。 十一月、東京に新規出店し、来年七月には大阪への進出も計画している。 全国のカレーファンの心をがっちりつかみ、広がりを見せる「金沢カレー」。新たな金沢の名物になる日も遠くなさそうだ。 http://kousinetu.machi.to/bbs/read.cgi/kousinetu/1190472974/8
9: 雪ん子 [] 2007/10/07(日) 10:10:00 ID:1lxklSoU HOST:c3b09-051.net3-tv.net 賄いで食べ続ける従業員の寿命は短そう いっそ無塩カレー出して欲しい http://kousinetu.machi.to/bbs/read.cgi/kousinetu/1190472974/9
10: 雪ん子 [sage] 2007/10/07(日) 14:00:13 ID:eZHk88ko HOST:210-166-028-182.knzar.fitweb.or.jp http://www.kyo-web.jp/curry/ http://www.k-club.co.jp/guidebook/category_img/curry.jpg http://kousinetu.machi.to/bbs/read.cgi/kousinetu/1190472974/10
11: 雪ん子 [] 2007/10/08(月) 00:40:15 ID:9RjPxpfQ HOST:adsl-1-5193.adsl.nsk.ne.jp チャンカレの味が変わったと思う人が、俺も含めて周りに多いんだけど。 http://kousinetu.machi.to/bbs/read.cgi/kousinetu/1190472974/11
12: 雪ん子 [sage] 2007/10/08(月) 01:54:07 ID:KjhZmMKw HOST:p2219-ipad04toyamahon.toyama.ocn.ne.jp 薄い。 http://kousinetu.machi.to/bbs/read.cgi/kousinetu/1190472974/12
13: 雪ん子 [] 2007/10/10(水) 23:21:54 ID:erfKkHKY HOST:adsl-1-3019.adsl.nsk.ne.jp 薄いという感じじゃなくて、もう完全に別物、らしさが無くなったっていうのかな。 普通のカレー屋さんになっちゃった。 白山市に新工場を建ててから変わったと思われ。 http://kousinetu.machi.to/bbs/read.cgi/kousinetu/1190472974/13
14: 雪ん子 [] 2007/10/14(日) 01:05:13 ID:E5XqhcpA HOST:c2b02-118.net3-tv.net いつの間に富山てんしょうじにチャンカレが・・・ しょっぱいし高いからレトルトの方が美味しいけど http://kousinetu.machi.to/bbs/read.cgi/kousinetu/1190472974/14
15: 雪ん子 [] 2007/10/14(日) 10:12:57 ID:lQoMEdRE HOST:b-fa1-1128.noc.ntt-west.nsk.ne.jp 金沢に大喜が出来たら同じセリフで返してやる。 http://kousinetu.machi.to/bbs/read.cgi/kousinetu/1190472974/15
16: 雪ん子 [] 2007/10/14(日) 16:27:59 ID:cS/dpUPc HOST:i60-36-61-173.s02.a017.ap.plala.or.jp >>15 言い返すならター痔でもいいんじゃまいか？ http://kousinetu.machi.to/bbs/read.cgi/kousinetu/1190472974/16
17: 雪ん子 [sage] 2007/10/14(日) 16:59:09 ID:R6cDvfDA HOST:c3b17-107.milare-tv.ne.jp タージ・マヨーコ http://kousinetu.machi.to/bbs/read.cgi/kousinetu/1190472974/17
18: 雪ん子 [] 2007/10/14(日) 18:21:36 ID:E5XqhcpA HOST:219.122.82.118 >>15 大気は純粋にしょっぱいから全然間違ってないと思うぞ http://kousinetu.machi.to/bbs/read.cgi/kousinetu/1190472974/18
19: 雪ん子 [] 2007/10/14(日) 20:51:10 ID:lQoMEdRE HOST:b-fa1-1128.noc.ntt-west.nsk.ne.jp 反論の趣旨がわからんが？ チャンカレは「複雑にしょっぱい」ってことか？ とりあえず天正寺くらい漢字で書けよ。 http://kousinetu.machi.to/bbs/read.cgi/kousinetu/1190472974/19
20: 雪ん子 [sage] 2007/10/16(火) 20:16:16 ID:9FHdWQOA HOST:220-213-110-061.pool.fctv.ne.jp チャンカレでカツの上のソース無しにしてもらう人とかいない？ おれあのソースの味嫌いなんだけど、ソース無しでって頼んでいいのかなｗ http://kousinetu.machi.to/bbs/read.cgi/kousinetu/1190472974/20
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