信州そば ここが一番 ３食目 (490ﾚｽ)
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7(1): 雪ん子 2006/12/20(水)18:38 ID:RDOCjvok(1) HOST:softbank221028120076.bbtec.net AAS
僕は、駒ヶ根市にある「丸富」が一番だな。
確か、昔は飯田でやっていたらしいけど、良い水を求めて駒ヶ根に移ったみたい。
蕎麦の香り味、見た目の綺麗さ、どれをとっても職人の高度な技術を感じる事が出来る。
薬味の葱の切り方は芸術的だ。
ハートランドビールが置いてあるのもなかなか憎い所。
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