[過去ﾛｸﾞ] 【はんなり】京都市内のラーメン屋【18杯目】 (999ﾚｽ)
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3: 近畿人 2012/12/11(火)16:03 ID:zaxY9C+A(1) HOST:218.185.144.183.eo.eaccess.ne.jp AAS
まあ例によって宝屋の残党が出した店のようだ。
ただ当時のものを再現しようとしつつも下位互換になっていたというのが個人的感想。
オリジナルとしては辛いのがラインナップにあった。
旧宝屋系の店としては壬生の店が一番再現度が高いと思う。
22: 近畿人 2012/12/23(日)20:39 ID:s/4Jg5Hg(1) HOST:218.185.144.183.eo.eaccess.ne.jp AAS
麺屋中野は早くもコンサル、製麺所、ラーメンフェスタ、限定、テレビ取材等にかまけてるので一般客が喜んで行く店ではない。
43(1): 近畿人 2013/01/10(木)16:57 ID:I0aUb7iw(1/2) HOST:218.185.144.183.eo.eaccess.ne.jp AAS
>>42
他に出来るところを列挙してくれると嬉しいです
48: 近畿人 2013/01/10(木)19:22 ID:I0aUb7iw(2/2) HOST:218.185.144.183.eo.eaccess.ne.jp AAS
>>46
つけ麺や煮干し系、魚介豚骨系のパイオニアだし>>47がおっしゃるようにオーナーが店にいた時はよかった。
相方も三重で独立しちゃったし、今はまったく知らんおっさんらが厨房にいる。
まあ人が変わってってのもあるけどブロガー御用達でブロガーが入り浸るようにまったその時からもう駄目だった。
味云々じゃなくてね。
50: 近畿人 2013/01/12(土)15:19 ID:eqZ/hFow(1) HOST:218.185.144.183.eo.eaccess.ne.jp AAS
好みも何も分からないのに薦められるか
66: 近畿人 2013/01/20(日)18:12 ID:iVK1CHkw(1) HOST:218.185.144.183.eo.eaccess.ne.jp AAS
あそこを京都駅前という感覚は俺には分からない
ただ場所柄流行るラーメン屋など難しいという環境の中でまあよくやってるね
俺はあのぎらぎらした商売のやり方が嫌でそれこそ2回くらい行ったきりでリピートしてないが
71: 近畿人 2013/01/21(月)14:29 ID:zMslLhUw(1) HOST:218.185.144.183.eo.eaccess.ne.jp AAS
JCだろ
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