【広島風】広島名物 お好み焼き屋 Part26【関西風】 (215レス)
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175: 名無しなんじゃ 05/10(金)02:24 ID:X6p7H+Wg(1/2) HOST:1125-452C-EA1E AAS
>>173

鉄板焼きの友達がいるならお好みの研修を3日程度して開店するのが増えた
しかし、鉄板は1ヶ月くらい焼いたほうが良い
キャベツだけ毎日焼く
鉄板の厚さは3cmあれば最高、ガスでなく電気ならさらに最高
費用的に難しいかな?
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