[過去ﾛｸﾞ] 福山のラーメンNo.18 (1000ﾚｽ)
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901: 名無しなんじゃ 2021/06/07(月)10:19 ID:F9dshTVw(1) HOST:45.63.121.221.vultr.com AAS
イチジクの塩ラーメン食べたいなぁ
902: 名無しなんじゃ 2021/06/07(月)20:25 ID:st//riiw(1) HOST:zz2014403789d2a8b7a5.userreverse.dion.ne.jp AAS
いま、いちじく営業してるのかな？
さすがに無理か。
903: 名無しなんじゃ 2021/06/08(火)06:24 ID:hQPgw8Pg(1) HOST:61-205-4-171m5.grp1.mineo.jp AAS
おはよーさん
904: 名無しなんじゃ 2021/06/09(水)06:06 ID:DA/Se1Yw(1) HOST:61-205-4-171m5.grp1.mineo.jp AAS
おはよーさん
905(1): 名無しなんじゃ 2021/06/11(金)00:31 ID:M5oa+Xfw(1) HOST:ai230053.d.west.v6connect.net AAS
ベトコン のおすすめある？
906: 名無しなんじゃ 2021/06/11(金)01:47 ID:3ZZtKbOQ(1) HOST:flh3-60-236-78-50.osk.mesh.ad.jp AAS
はい
907(1): 名無しなんじゃ 2021/06/11(金)08:02 ID:xi5BdxBA(1) HOST:pw126255220002.9.panda-world.ne.jp AAS
>>905
春日に4月オープンした味八
味八 春日
で検索したら出てくる。
908(1): 名無しなんじゃ 2021/06/11(金)08:43 ID:B8AxaFYQ(1) HOST:KD106156089071.ppp-bb.dion.ne.jp AAS
>>907
前に多治米でやってた味八食堂と同じっぽいな
なぜかポルノグラフィティが花出してる
外部ﾘﾝｸ:www.instagram.com
909(1): 名無しなんじゃ 2021/06/12(土)07:23 ID:+CeRWbUg(1) HOST:softbank060099017253.bbtec.net AAS
>>908
味八、海老蔵など飲食を手掛ける因島青果。
社長の弟さんがポルノグラフティのギターだからだよ。
910(1): 名無しなんじゃ 2021/06/12(土)10:00 ID:ylOMBKaA(1) HOST:p6104007-ipoe.ipoe.ocn.ne.jp AAS
2代目おっつぁんが新聞にでてたけど
店主は初代に手ほどき受けてオープンした元クラタの営業マンらしい
炒飯は初代の娘さんが作っているとのこと
初代は豚骨醤油＞炒飯＞笠岡ﾗｰﾒﾝって感じだったから
炒飯だけでも再現できるのはいいね
911: 名無しなんじゃ 2021/06/12(土)15:30 ID:WRS5LM/A(1) HOST:zz2014403789d2a8b7a5.userreverse.dion.ne.jp AAS
麺はクラタから買ってないけどなw
912(1): 名無しなんじゃ 2021/06/12(土)20:16 ID:tlLsVhUA(1) HOST:flh3-122-133-171-82.osk.mesh.ad.jp AAS
>>909
名前ど忘れした、深津隧道出てすぐのとこにあった居酒屋も因島青果だったかな。車停まってるのよく見た
913: 名無しなんじゃ 2021/06/13(日)03:31 ID:mjToZmig(1) HOST:KD106156089071.ppp-bb.dion.ne.jp AAS
>>912
すだちやだね
要するにここに載ってるのが全部そうか
外部ﾘﾝｸ:sudachiya.com
914: 名無しなんじゃ 2021/06/13(日)08:02 ID:+hAFJGow(1) HOST:flh3-122-130-144-12.osk.mesh.ad.jp AAS
この跡地は一瞬ラーメン屋だったよな
915: 名無しなんじゃ 2021/06/13(日)20:26 ID:q5NsK+4A(1) HOST:KD111239171041.au-net.ne.jp AAS
ニンニクラーメン美味かったわ
916: 名無しなんじゃ 2021/06/14(月)12:21 ID:xduKqs0g(1) HOST:ai230053.d.west.v6connect.net AAS
>>910 という事は、身内がやってるのかな？
またここは、子供オッケーなんかな？
炒飯が有名なの？
917: 名無しなんじゃ 2021/06/14(月)12:41 ID:MHsSIY0g(1) HOST:KD106130131149.au-net.ne.jp AAS
はい
918(1): 名無しなんじゃ 2021/06/15(火)13:30 ID:zJRghNew(1) HOST:sp49-96-14-170.mse.spmode.ne.jp AAS
手城の海鮮しおらーめん、ウニホーレンラーメン食べてみたけどわりと美味しかった
ラーメンとしては贅沢だけどね
919: 名無しなんじゃ 2021/06/15(火)19:21 ID:48FVcxdA(1/2) HOST:89.239.183.58.megaegg.ne.jp AAS
>>918
ちらほらSNSに画像や感想が上がり始めてるな
920(1): 名無しなんじゃ 2021/06/15(火)20:06 ID:8TT6Wiow(1) HOST:flh3-122-133-64-184.osk.mesh.ad.jp AAS
でも店の裏の駐車場で店員達が宴会してんだろ？
謝罪、閉店もあり得るな。よくやるよ
921: 名無しなんじゃ 2021/06/15(火)21:10 ID:48FVcxdA(2/2) HOST:89.239.183.58.megaegg.ne.jp AAS
>>920
アホなのかな？
922: 名無しなんじゃ 2021/06/16(水)22:17 ID:Lr2keCtA(1) HOST:ai230053.d.west.v6connect.net AAS
系列は、ステーキ屋と同じなの？
923: 名無しなんじゃ 2021/06/16(水)22:20 ID:dTbC2rjw(1) HOST:flh3-122-130-144-209.osk.mesh.ad.jp AAS
その質問には
924(1): 名無しなんじゃ 2021/06/16(水)23:10 ID:bWMVP1Pw(1) HOST:61-205-85-208m5.grp3.mineo.jp AAS
鶏卵エビは美味かった
そりゃ開店前から並んでるわ
925: 名無しなんじゃ 2021/06/18(金)07:05 ID:89vaKkNA(1) HOST:flh3-60-236-77-193.osk.mesh.ad.jp AAS
>>924
海鮮しおらーめん？
今日新聞に広告入ってたけど、それ載ってないから違うんだろうけど
926(1): 名無しなんじゃ 2021/06/22(火)19:38 ID:Ww1YT7tA(1) HOST:sp49-96-13-104.mse.spmode.ne.jp AAS
魂心家？手城のラーメン屋、いま通ったらアホみたいに並んでた。
外だけでも数十人並んでて店内にも座って待ってる客居たわ。
毎月22日は一杯500円やってるんだな
927: 名無しなんじゃ 2021/06/22(火)20:26 ID:k1e/Z4cw(1) HOST:sp49-98-91-232.mse.spmode.ne.jp AAS
福山人はさもしいからな
たった100円200円に死ぬほどがっつくみすぼらしいのが多すぎ
928: 名無しなんじゃ 2021/06/22(火)20:41 ID:MdufffEQ(1) HOST:14.211.183.58.megaegg.ne.jp AAS
福山に限った話じゃないだろ。
毎月1日の丸亀製麺のイベントなんかも行く先々で混んでるの見掛けるわ。
偶には福山から出て他所の町を見てその狭い見識を打破しなさい。
929: 名無しなんじゃ 2021/06/22(火)21:35 ID:pYRV2aBA(1) HOST:flh3-125-196-136-5.osk.mesh.ad.jp AAS
10月1日の天一の日の福山店の行列なんてかわいいもんだからな
930: 名無しなんじゃ 2021/06/22(火)22:39 ID:H97tkHmw(1) HOST:ai226108.d.west.v6connect.net AAS
ラーメン ステーキ 洋食ビッフェ 同じ経営？
ステーキからラーメン すごくない？
931(1): 名無しなんじゃ 2021/06/23(水)04:03 ID:EanE7tmg(1) HOST:flh3-122-135-199-190.osk.mesh.ad.jp AAS
簡単食材チンするだけやろ
そう言うの作ってる会社もあるし
うめーって言って食ってる姿浮かべると笑える
932: 名無しなんじゃ 2021/06/23(水)11:10 ID:82QKVKpw(1) HOST:sp49-98-61-67.mse.spmode.ne.jp AAS
いまは製麺屋が業務スープまで売ってるから、場所さえあればラーメン屋なんてすぐに始められる。
しかも業務スープがよく出来てるから、普通に美味いんだよなぁ
933: 名無しなんじゃ 2021/06/23(水)12:34 ID:VQjmiz1w(1) HOST:sp49-98-67-177.mse.spmode.ne.jp AAS
昔出てくるの待ってる時に、東池袋・大勝軒の厨房見てたけど、凄い量の野菜、鶏ガラ？をネットに入れて煮てたな
934: 名無しなんじゃ 2021/06/23(水)18:02 ID:eaNb//+A(1) HOST:137.187.183.58.megaegg.ne.jp AAS
>>931
手間かけて普通なのとチンしてうまいほうどちらが人気あると思う？
キンレイの冷凍つけ麺って下手なラーメン屋よりうまいだろ
935: 名無しなんじゃ 2021/06/23(水)19:58 ID:MP8N7tyQ(1) HOST:flh3-60-238-133-0.osk.mesh.ad.jp AAS
レンチンでもいいけど、料理人の手間のありがたみみたいなのにお金出してるとこあるから、わからんようにやってくれればそれでいい
広島でお好み焼き屋入って、そばとか目の前で袋破ってる店に何軒かあたったけど、ああいうのは残念。回転早いんだから袋破ってトレイに置いとくだけで、なんか美味いような気に俺はなる。ほんのひとてまよ
936(2): 名無しなんじゃ 2021/06/23(水)21:11 ID:9ZwLMrQg(1) HOST:14.211.183.58.megaegg.ne.jp AAS
広島のお好み焼きなんて近所のおばちゃんがその辺で買ってきた材料でやってる店が殆どで、そう言う店を地元のソウルフードみたいに大事にして通ってる市民が殆どなのに（笑）
お前が勝手に期待してるだけだろ（笑）
937: 名無しなんじゃ 2021/06/23(水)21:35 ID:9PrXMLhQ(1) HOST:61-205-107-200m5.grp5.mineo.jp AAS
>>926
デルタ型なら一撃クラスターじゃの
938: 名無しなんじゃ 2021/06/23(水)21:46 ID:4UxjJg8w(1) HOST:flh3-122-135-196-145.osk.mesh.ad.jp AAS
>>936
そりゃそうだろ、俺は他所者だしそういうのを相手にしてる店だぜ？ちっとは演じろやと思うわ
939(1): 名無しなんじゃ 2021/06/23(水)23:20 ID:QMKVKW+Q(1) HOST:ai226108.d.west.v6connect.net AAS
>>936 そこら辺の店の材料でも下手くそならまずい！
940: 名無しなんじゃ 2021/06/24(木)05:23 ID:ZN/HTEMA(1) HOST:p125139-ipngn200301takamatu.kagawa.ocn.ne.jp AAS
ラーメンKAZUみたいに、厨房奥で豚骨スープが煮込まれてるのを見ると、この店はちゃんとスープ炊いてるな。と安心出来る。
料理ってライブ感も必要だと思う。
941: 名無しなんじゃ 2021/06/24(木)08:56 ID:HWEOyGaQ(1) HOST:softbank126168064086.bbtec.net AAS
>>939
当たり前のことじゃん（笑）
942: 名無しなんじゃ 2021/06/24(木)11:25 ID:/Auvp+lw(1) HOST:137.187.183.58.megaegg.ne.jp AAS
手間 雑 手を抜くのはよくないな
ある店で水は2リットルのペットボトルからセルフだった
水差しに入れ替える手間すら惜しんだ店 なかなかないぞ チェーン店で。
943: 名無しなんじゃ 2021/06/24(木)12:15 ID:hUQ4FWcg(1) HOST:KD106130122197.au-net.ne.jp AAS
お湯入れて３分待つラーメン屋で良いよ
944: 名無しなんじゃ 2021/06/29(火)06:00 ID:43Nz1zOQ(1) HOST:flh3-122-133-67-174.osk.mesh.ad.jp AAS
天下一品のあっさりが最近気に入ってるけど、あの麺のツルツル喉越し感とシンプルな鶏ガラが心地よい
945: 名無しなんじゃ 2021/06/29(火)13:46 ID:yQB2Y33w(1/2) HOST:Y036042.ppp.dion.ne.jp AAS
春日の味八に行こうと思ってたが
いつ前を通っても客が全然いないから
怖くなって行ってない。
946(3): 名無しなんじゃ 2021/06/29(火)13:48 ID:yQB2Y33w(2/2) HOST:Y036042.ppp.dion.ne.jp AAS
ずんどう屋のラーメンって糞不味いな。
あんな塩辛いラーメン生まれて初めて食べた。
1杯食うだけで寿命いくらか縮みそう。
よくあの味で何店舗もあるものだ。
947(1): 名無しなんじゃ 2021/06/29(火)14:03 ID:HML8zD9A(1) HOST:9.114.233.111.ap.yournet.ne.jp AAS
>>946
何店舗もって
丸亀製麺のトリドール経営だからな
948: 名無しなんじゃ 2021/06/29(火)16:00 ID:POuPP+tw(1) HOST:116.162.231.153.ap.dti.ne.jp AAS
>>947
トリドール経営って間違ってはないけど、僅か数年前に買収したとこな。
まああの味は好みが分かれるところだけど、このスレの年寄り具合から見ても単純に>>946が爺になっただけなんじゃないのか？（笑）
949: 名無しなんじゃ 2021/07/01(木)12:50 ID:TUG89g8A(1) HOST:KD106130136054.au-net.ne.jp AAS
くそ不味いじゃなくて味覚障害なんだろｗ
食ったその場で同じ事言えよ腰抜けかお前はm9(^Д^)
950: 名無しなんじゃ 2021/07/01(木)22:12 ID:lcT8dMfg(1) HOST:61-205-9-8m5.grp2.mineo.jp AAS
日本語が読めない変なのが混じってんな
どこにその主語が書いてんのかと
951(2): 名無しなんじゃ 2021/07/01(木)22:43 ID:LZBnQXcQ(1) HOST:KD182250254007.au-net.ne.jp AAS
>>946
一丁の甘辛いだけでグルソーまみれの尾道風ラーメンよりましだろ
952: 名無しなんじゃ 2021/07/02(金)22:45 ID:Z2iNxGhg(1) HOST:KD111239171195.au-net.ne.jp AAS
>>951
やっちまったな
美味い不味いはええけど
それは相当マズいぞ
訴えられたらスゲー賠償金案件
953: 名無しなんじゃ 2021/07/03(土)01:26 ID:wNEBpdlg(1) HOST:FL1-119-241-1-206.hrs.mesh.ad.jp AAS
>>951
やっちまったな
美味い不味いはええけど
それは相当マズいぞ
訴えられたらスゲー賠償金案件
954: 名無しなんじゃ 2021/07/04(日)06:45 ID:o70YJJBA(1) HOST:Y036042.ppp.dion.ne.jp AAS
ずんどう屋のラーメンはもしかして店員が調合を
間違えた可能性もあるな。
他の人の意見を見る限り。
初見だったから、ここはこんなもんだと思ってしまったが
マジで塩辛いなんてもんじゃなかったぞ。
955: 名無しなんじゃ 2021/07/04(日)16:00 ID:zeJBayRQ(1) HOST:KD106130123001.au-net.ne.jp AAS
はい
956: 名無しなんじゃ 2021/07/05(月)12:52 ID:+yZwXMWw(1) HOST:KD106130130168.au-net.ne.jp AAS
そうですね
957: 名無しなんじゃ 2021/07/09(金)20:30 ID:nQ9uC0Bg(1) HOST:flh3-60-238-135-92.osk.mesh.ad.jp AAS
晩飯に出た冷麦食ってると大勝軒もりそば食いたくなる
958: 名無しなんじゃ 2021/07/09(金)21:47 ID:G72TV4ow(1) HOST:flh3-122-133-169-201.osk.mesh.ad.jp AAS
はい
959: 名無しなんじゃ 2021/07/11(日)17:30 ID:5FQ0vgpg(1) HOST:softbank060099017253.bbtec.net AAS
ラーメンじゃないが、素麺より冷麦の方が好きだわ。
960: 名無しなんじゃ 2021/07/11(日)20:07 ID:WmRa6ETA(1) HOST:61-205-3-22m5.grp1.mineo.jp AAS
昨日熊本で食ったん美味かったわ
961: 名無しなんじゃ 2021/07/11(日)20:35 ID:oFE9tUAg(1) HOST:flh3-60-236-78-254.osk.mesh.ad.jp AAS
僕もそう思うます
962(2): 名無しなんじゃ 2021/07/16(金)05:38 ID:V9Q5PtsQ(1) HOST:pl46368.ag2001.nttpc.ne.jp AAS
悲報 どかいち8月末にて閉店です。
963: 名無しなんじゃ 2021/07/16(金)05:48 ID:JW8rDqVg(1) HOST:KD111239171077.au-net.ne.jp AAS
繁盛してりゃやめる事もない
閉店して悲報とか言える自分が馬鹿舌って気づけよ
964: 名無しなんじゃ 2021/07/16(金)09:26 ID:9YD0OVFg(1) HOST:ai226108.d.west.v6connect.net AAS
そういえば 警察沙汰は、その後どうなったの？
965: 名無しなんじゃ 2021/07/16(金)10:04 ID:CFqR8gVw(1) HOST:KD182251121114.au-net.ne.jp AAS
どっちも豚箱入りで音沙汰無しやで
966: 名無しなんじゃ 2021/07/16(金)12:50 ID:LQnmUIpQ(1) HOST:sp49-96-37-29.mse.spmode.ne.jp AAS
>>962
大学生多くないとしんどい業態なんかな
967: 名無しなんじゃ 2021/07/16(金)15:01 ID:fE8UNUig(1) HOST:sp49-96-23-30.mse.spmode.ne.jp AAS
>>962
どかいちは接客態度がなー
968: 名無しなんじゃ 2021/07/16(金)15:56 ID:D/BLd2fQ(1/3) HOST:l222117.dynamic.ppp.asahi-net.or.jp AAS
口は悪いが言ってる事は正しいな
知り合いの飲食店経営者も本当に儲かってたら止めないし、体調とか他の要素で止める
にしてもそれなら僕が代わりにやらせて下さいと言う奴が出てくると言ってた
969: 名無しなんじゃ 2021/07/16(金)16:15 ID:D/BLd2fQ(2/3) HOST:l222117.dynamic.ppp.asahi-net.or.jp AAS
おっつぁんとかそうだろ
でも俺も笠岡ラーメンより豚骨醤油の方が美味しいとは思うけどｗ
970(1): 名無しなんじゃ 2021/07/16(金)16:25 ID:D/BLd2fQ(3/3) HOST:l222117.dynamic.ppp.asahi-net.or.jp AAS
笠岡ラーメンなら岡山県備中県民局井笠地域事務所の食堂の
大松食堂で俺は十分だと思うし
成り立ちから安いし、成り立ちから平日の昼しかやってないのが欠点だがｗ
971: 名無しなんじゃ 2021/07/16(金)18:35 ID:B4JtZrag(1) HOST:KD106154131039.au-net.ne.jp AAS
>>970
そこに行きたいけど平日昼間なんて行けない。
それより二代目のほうに真壁氏は来るのかな?
972: 名無しなんじゃ 2021/07/17(土)00:01 ID:e8rtHWig(1) HOST:KD106156089071.ppp-bb.dion.ne.jp AAS
どかいちは違う場所で営業してほしいな
あそこは何か行きにくかった
973(1): 名無しなんじゃ 2021/07/17(土)07:29 ID:3DRvs+yA(1) HOST:KD111239171077.au-net.ne.jp AAS
儲からず閉店する理由
客が来ない
馬鹿舌抱えた一部にしかウケてないって事な
他人が二度と行かないと決めるレベルの店で美味い美味いてどうかしてるて思えよ
974: 名無しなんじゃ 2021/07/17(土)08:04 ID:4VtARWmw(1) HOST:flh3-122-133-65-135.osk.mesh.ad.jp AAS
次の店はなに?
975: 名無しなんじゃ 2021/07/17(土)08:14 ID:4mzAB8yw(1) HOST:Y036042.ppp.dion.ne.jp AAS
春日の味八客がいたの
見たことない。
976: 名無しなんじゃ 2021/07/17(土)14:20 ID:ufnUEGcQ(1) HOST:126.159.183.58.megaegg.ne.jp AAS
>>973
他人が評価したものだけ食べてろよww
977: 名無しなんじゃ 2021/07/17(土)21:03 ID:B/c0TXxA(1) HOST:156.155.183.58.megaegg.ne.jp AAS
朱華園に一番近い味って手 川口？
しんたくいったけど・・・
978: 名無しなんじゃ 2021/07/17(土)21:55 ID:ES00PZmg(1) HOST:sp49-104-41-59.msf.spmode.ne.jp AAS
朱華楼なら東深津だなー
しんたくは朱華園で修行したってだけで似て非なるもの
何度か食ったけど、全然別モンだわな
尾道朱華園近くに出来た、朱に行ってみたら？
創業者の奥さんと娘さんが味を引き継いだって話だけど、まだ行けてないのよねー
979: 名無しなんじゃ 2021/07/17(土)22:39 ID:v50W/cAg(1) HOST:flh3-122-133-234-33.osk.mesh.ad.jp AAS
松永のすみだが近いと聞いた
980(2): 名無しなんじゃ 2021/07/18(日)01:22 ID:c7NR+b7A(1/6) HOST:l222117.dynamic.ppp.asahi-net.or.jp AAS
朱華楼 東深津
よく週末とか泊りがけで遊び行ってた福山の友達の家近くだったので開店ぐらい行ってるから青春の味
もう普通に美味いのか昔馴染みだから美味く感じるのかも分らない今でも俺には福山のラーメンナンバー1
ただ3回か4回に1回ぐらい醤油辛く感じる時はある
知り合いの飲食店経営者に言わせると「「あそこはスープをずっと煮てるので味が変わる」との事
普通は味を安定させる為に出汁に醤油タレを合わせるのが一般的だと
その前はパークレーンの朱華楼でラーメン食ってボウリング投げてた
そのパークレーンが8月で閉店らしい
残念な感じはするが俺ももう何年もパークレーンでは投げてないから文句は言えない
981: 名無しなんじゃ 2021/07/18(日)01:27 ID:c7NR+b7A(2/6) HOST:l222117.dynamic.ppp.asahi-net.or.jp AAS
つたふじ
普通に美味しいんだけど、あそこまで上に油を乗せなくても思う
「油少な目で」と注文したいが店の味を否定する様で出来ない小心者ｗ
982: 名無しなんじゃ 2021/07/18(日)01:38 ID:c7NR+b7A(3/6) HOST:l222117.dynamic.ppp.asahi-net.or.jp AAS
一丁
福山駅前だから行きやすいけど、人気店だから行くたびに値上がりしてるのがちょっと…ｗ
番外編
ポートプラザのリンガーハット
意外と好きだったけど1.5倍や2倍の無料サービスなくなったのが残念
以上です
地元の奴に言わせると福山ラーメンの基礎は十八番とからしいけど
983: 名無しなんじゃ 2021/07/18(日)01:44 ID:c7NR+b7A(4/6) HOST:l222117.dynamic.ppp.asahi-net.or.jp AAS
もっと番外編
長いち
行くたびに休業日や臨時休業食らって一回も食べられてない俺には縁と遠い店
まあ福山に行った時はともかく先ずは朱華楼の東深津に行く俺が悪いんだろうけどｗ
984(1): 名無しなんじゃ 2021/07/18(日)04:53 ID:RNjpsjnQ(1) HOST:flh3-122-133-211-31.osk.mesh.ad.jp AAS
上もだし色んなとこのレビューで普通に美味いという表現見るけど、「普通に」になんか引っかかる
美味しいんならいらない言葉なんじゃないかと
985(1): 名無しなんじゃ 2021/07/18(日)05:41 ID:5r79NBtg(1/3) HOST:9.114.233.111.ap.yournet.ne.jp AAS
>>980
> その前はパークレーンの朱華楼でラーメン食ってボウリング投げてた
パークレーンにあったのは朱華楼ではなく朱華園福山店
そこの店長の息子が始めたのが朱華楼東深津
店長が始めたのが朱華楼手城
朱華園福山店は天満屋地下へ移転→天満屋南へ移転→閉店
986: 良識の番人 [age] 2021/07/18(日)05:41 ID:glWCCbCg(1) HOST:p1136140-ipngn200708niho.hiroshima.ocn.ne.jp AAS
｢朝食は自宅で、昼食抜きで、晩食は自宅で｣
それが、コロナ禍での良識。
わざわざ外出してまで麺なんか食うものではない。
987: 名無しなんじゃ 2021/07/18(日)05:54 ID:5r79NBtg(2/3) HOST:9.114.233.111.ap.yournet.ne.jp AAS
>>980
> 知り合いの飲食店経営者に言わせると「「あそこはスープをずっと煮てるので味が変わる」との事
それ朱華楼も朱華園も同じやり方だから
どちらも調理場が見えるからここまでコピーするかってくらい同じ調理方法だった
１度に作るのは２杯ってのも同じやり方
988(1): 名無しなんじゃ 2021/07/18(日)07:27 ID:c7NR+b7A(5/6) HOST:l222117.dynamic.ppp.asahi-net.or.jp AAS
>>984
俺は好きだから勝手に食ってるんだからけどいいんだけど
「今度福山に行くけど何所のラーメン屋が美味しい？」
と聞かれたら迷うというか
「普通」は他人にも自信を持って
「ここ行ってみたら？美味しいよ」
とお勧が出来る感じでしょうか？
>>985
教えてくれてありがとう
パークレーンにあったのは朱華園だったんだ
省2
989: 名無しなんじゃ 2021/07/18(日)07:48 ID:c7NR+b7A(6/6) HOST:l222117.dynamic.ppp.asahi-net.or.jp AAS
更に番外編
味仙（あじせん）
台湾ラーメンで有名な店
開店当時は蜆のニンニク漬けなんかがあったので
初代は名古屋の味仙（みせん）の暖簾分けか
そこで修行した人が開店した店だと思われる
990: 名無しなんじゃ 2021/07/18(日)07:54 ID:Qd99GNmA(1) HOST:flh3-122-130-146-225.osk.mesh.ad.jp AAS
>>988
なるほどね。俺は「普通に」と言う言葉に感動するほど上手くはないけど、まこんなもんでしょ、いいじゃん悪くないね的な料理のプロに対して俺ら素人のえらげなニュアンスを感じてしまうから使わないが、そのように読み替えるとします
991(1): 名無しなんじゃ 2021/07/18(日)08:38 ID:neEX8LVw(1/2) HOST:softbank060141056144.bbtec.net AAS
本庄の東大、20年くらい前に食べて美味しかった記憶だけど、美味しい店？
992(2): 名無しなんじゃ 2021/07/18(日)09:04 ID:5r79NBtg(3/3) HOST:9.114.233.111.ap.yournet.ne.jp AAS
過去の話が出てくるようだから故１４１さんのアーカイブを載せておく
まもなく次スレになるだろうがテンプレに入れてくれると便利かも
福山のお薦めラーメン
外部ﾘﾝｸ[html]:web.archive.org
懐かしい福山のラーメン
外部ﾘﾝｸ[html]:web.archive.org
>>991
１４１さんの記録によると「開店／２０１１年１１月１日」だから２０年前だと別な店の記憶では
993: 名無しなんじゃ 2021/07/18(日)13:05 ID:01CFkJwg(1) HOST:61-205-104-221m5.grp5.mineo.jp AAS
閉店て看板出しても誰も惜しんでないんだろう
日曜の午後12時過ぎで客一人ｗｗ
あの客も馬鹿舌抱えて美味い物を食ってないんだろうな
994: 名無しなんじゃ 2021/07/18(日)16:36 ID:SZdkSPzg(1) HOST:KD106156089071.ppp-bb.dion.ne.jp AAS
東大なんだかんだ10年ももってるのすごいな
別にまずくはないし普通にうまいけど自分的には一度食ったらもういいかなって感じだった
995: 名無しなんじゃ 2021/07/18(日)21:18 ID:neEX8LVw(2/2) HOST:softbank060141056144.bbtec.net AAS
>>992
記憶違いで10年位前に行ったのかな。
徳島ラーメンで濃厚だった記憶だけど。
996: 名無しなんじゃ 2021/07/18(日)21:32 ID:cI2v/U3g(1) HOST:flh3-60-238-132-204.osk.mesh.ad.jp AAS
>>992
東大の前は博多屋だったの覚えてる
997(1): 名無しなんじゃ 2021/07/18(日)23:39 ID:jqko61xg(1) HOST:sp49-104-41-59.msf.spmode.ne.jp AAS
三原にあったサンドラみたいなのが、神島橋から赤坂BPの間にあったら
結構賑わってそうな気がするけど何故か福山にはそういったスポットがなかったなー
998: 名無しなんじゃ 2021/07/19(月)07:15 ID:CuBCSTFg(1) HOST:om126208214089.22.openmobile.ne.jp AAS
>>997
神島橋からバイパスまでが整備されたの最近だから仕方ない。
999: 名無しなんじゃ 2021/07/19(月)07:43 ID:VXtPYZXg(1) HOST:KD182251127100.au-net.ne.jp AAS
大渋滞するやん
1000: 名無しなんじゃ 2021/07/19(月)12:19 ID:MYIx0ZhQ(1) HOST:sp49-98-51-241.mse.spmode.ne.jp AAS
岡山の平田ドライブインが無くなったのも寂しい
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