▽岡山のラーメン 57杯目▽ (648ﾚｽ)
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たま公③
2020/06/29(月)20:45
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241: たま公③ [] 2020/06/29(月) 20:45:36 ID:1FJpQV3Q HOST:87EE-DFD1-6BF7 以前ツイッターで「細麺でもやってみたいけど」って書き込みされてたけど、 確かにここの濃厚豚骨だったら細麺で「久留米系濃厚豚骨ラーメン」みたいな 細くて長い麺でやってみる方が相性いいかもとは、思った。可能なら替え玉かも。 酒井製麺の太くて短い麺だとやや食べ難いし個人的にもややしっくりこない気がした。 ライスより替え玉の方が相性よさそうと思うし九州系の豚骨ラーメンに近づいてる気がした。 きくらげなんかも入ってるし。見た目の雰囲気的にも。 http://chugoku.machi.to/bbs/read.cgi/cyugoku/1560516128/241
以前ツイッターで細麺でもやってみたいけどって書き込みされてたけど 確かにここの濃厚豚骨だったら細麺で久留米系濃厚豚骨ラーメンみたいな 細くて長い麺でやってみる方が相性いいかもとは思った可能なら替え玉かも 酒井製麺の太くて短い麺だとやや食べ難いし個人的にもややしっくりこない気がした ライスより替え玉の方が相性よさそうと思うし九州系の豚骨ラーメンに近づいてる気がした きくらげなんかも入ってるし見た目の雰囲気的にも
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