▽岡山のラーメン 57杯目▽ (377レス)
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6 名無しなんじゃ 2019/06/20(木) 19:57:40 ID:KkdtFt5g(1) HOST:M014013040160.v4.enabler.ne.jp
前スレで「岡山は、どちらかと言えば魚介豚骨醤油の「やまと」が代表的」
という書き込みがあったけど、
市内の老舗でやまとほど魚介先行のスープ出すところって他にない気がするんだが

豚骨醤油でも冨士屋と浅月は似ても似つかない味だし
岡山ラーメンってのが何なのかよくわからなくなってきた
醤油のストレート細麺という以外に共通点あるのかなあ
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