[過去ﾛｸﾞ] □広島のテレビ事情総合スレ44□ (1000ﾚｽ)
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988(1): 名無しなんじゃ 2017/11/12(日)20:23 ID:p+4EeDDA(1) HOST:KD106158044237.ppp-bb.dion.ne.jp AAS
>>985
広島のお好み焼きに入れん言うたら、うどんかもよ
呉市育ちだからうどん入れるのが普通じゃって、広島の八昌でまだ大将がおった頃に
うどんで注文したら「広島のお好み言うたらソバじゃわ、うどん入れるんはおらん」
言うて、作ってくれんかったよ。メニュー表にはうどん書いてあるのにねえ
理不尽な思い出
989: 鯉の街5d 2017/11/13(月)04:22 ID:OKAjTIAQ(1) HOST:nthrsm013092.hrsm.nt.ngn.ppp.infoweb.ne.jp AAS
>>988
うどんも中華ソバ同様のトッピングじゃし、お好み焼きのクレープじゃ腹が太らんけぇソバか、
うどんの選択に過ぎん。昭和の昔なら、今の庄原のお好み焼きのように、持参の米を炒めて
トッピングもあったわけで、それを庄原起源に捏造したら、豊田真由子嬢じゃなぁが、
「違うだろ!」云う関東弁にもなるわいのう。尾道のイカ天同様のう。
呉に残ってとるお好み折りも、広島市内でも昭和40年頃にゃ当たり前じゃったし、持ち帰りなら
特にのう。
八昌は、広島のお好み焼きブームでソバ強調に成ったけぇのう。昭和の広島市内のもんなら、
ソバん時は卵抜きで、うどんの時は、卵入れるとか、個人の好みを持っとったよ。
ソバん方が固めになるけぇ疎外する卵は入らんトッピングの意味もあったし、イカ天、
省9
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