包丁の選び方 11丁目【ワッチョイあり】 (971ﾚｽ)
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1(3): (ﾜｯﾁｮｲ 9ba3-xV/S) 2023/11/04(土)12:27 ID:CbA2McHX0(1) AAS
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ここは趣味の包丁について語るスレッドです。
■前スレ
包丁の選び方 10丁目【ワッチョイあり】
2chｽﾚ:knife
■旧テンプレ （6丁目のリンク集）
2chｽﾚ:knife
■関連スレ
【家庭用】包丁の選び方 95丁目【業務用】 （料理板 ワッチョイなし）
2chｽﾚ:cook
省12
952(1): (ﾜｯﾁｮｲ ff0c-fnl8) 12/13(金)13:41 ID:KTARaz+J0(1) AAS
>>951
予算余るから中華鍋やフライパン、まな板も
良いの買いなよ、山田製鉄所の北京鍋とか
953(1): (ﾜｯﾁｮｲ 47be-gppW) 12/13(金)14:22 ID:Jq5AIY0z0(2/2) AAS
>>952
ネットで調理器具を眺めていると、学生時代に中華料理店でアルバイトしていた時を思い出しました。そこの中華包丁は、すり減って菜切りみたいなシルエットでした
いまは火力の低いIHなので中華鍋は使えなさそうですが、白い円柱状のまな板は浮いた予算で探してみたいですね
954: (ﾜｯﾁｮｲ 7f88-fnl8) 12/13(金)15:30 ID:ruwjO6h/0(1) AAS
>>953
オール電化の物件の時は炒飯作ることはなかったね
955: (ﾜｯﾁｮｲ df5e-EIbt) 12/13(金)17:22 ID:2iRTrMf80(1) AAS
山田もIHいける平底中華鍋出してたな
中華がいけるかは別としてIHでも鍋の温度は十分高くなるのよな
いわゆる火力と違う感触になるが
厚い鋳鉄とかは相性いい
956: (ﾜｯﾁｮｲ dfae-G8nq) 12/13(金)18:08 ID:tm/2jzRb0(1) AAS
脇屋とかIHで家庭向けレシピをつべで説明してんじゃん。鍋なんか振らなくてええんやで？
957: (ﾜｯﾁｮｲ df5e-EIbt) 12/14(土)03:00 ID:r6La3YTM0(1) AAS
しばらく使ってなかったから忘れてたが
温度上昇はIHの方が強いぐらいか
２口以上なら200Vほぼ必須だけど
958(2): (ﾜｯﾁｮｲ e754-v+lZ) 12/14(土)09:58 ID:0pJd5pyg0(1) AAS
鍋なんてスレチどころか板違いな
料理板に帰ってやってクレメンス
959: (ﾜｯﾁｮｲ eaac-QZSI) 12/17(火)06:26 ID:xla2ycGu0(1) AAS
その言い回しも板違いも甚だしいがな
960: (ｽｯｯﾌﾟ Sd8a-12JT) 12/17(火)08:09 ID:GfejqjHnd(1) AAS
悔しかったんだな
961: (ﾜｯﾁｮｲ b7ea-3k2I) 12/17(火)10:10 ID:29iswvGW0(1/2) AAS
ダブスタが嫌われるのはしゃーない
962: (ﾜｯﾁｮｲ a658-cWZJ) 12/17(火)13:49 ID:iPr1wcM70(1/2) AAS
>>958
流石にそれはお前がなんJに帰れバカで終わり
963: (ﾜｯﾁｮｲ 6655-bplV) 12/17(火)16:41 ID:D5BiOZqi0(1) AAS
老眼にはスレタイ読むのが辛いのさ
964(1): (ﾜｯﾁｮｲ a658-cWZJ) 12/17(火)17:25 ID:iPr1wcM70(2/2) AAS
単純に刃物オタが痛いだけだな
包丁は料理以外で使わないから
料理に関する話題が多少出ても問題ないよ
965(1): (ﾜｯﾁｮｲ 8f7e-egv8) 12/17(火)19:06 ID:A1NU+BgP0(1) AAS
NAGOMI馬鹿にされてキレてるだけｗ
966: (ﾜｯﾁｮｲ fab6-cWZJ) 12/17(火)20:10 ID:3CNKQHdx0(1) AAS
>>965
その話題から一週間以上経ってるのだから
レスアンカーくらいつけとけよ
967: (ﾗｸｯﾍﾟﾍﾟ MMe6-iFEd) 12/17(火)20:10 ID:8DLkrY0YM(1) AAS
>>964
この板だと料理しない研ぎ専♂の存在意義wも認められるから>>958みたいのもおるんやで？
968: (ﾜｯﾁｮｲ b7ea-3k2I) 12/17(火)21:23 ID:29iswvGW0(2/2) AAS
三星はレザーマンだけ売ってればいい
969: (ﾜｯﾁｮｲ 0bf7-OqA6) 12/18(水)19:02 ID:K37KfhN50(1) AAS
IHは強火なんだけど
フッ素加工のフライパンが中火で使わないと劣化するから
チャーハンは諦めてる。つか冷凍チャーハンのほうが美味いし
外部ﾘﾝｸ:news.yahoo.co.jp
関孫六の包丁が犯罪に使われました
970: (ﾜｯﾁｮｲ ea13-QZSI) 12/19(木)15:58 ID:WTwEmZ1J0(1) AAS
三星にやたら絡む奴と板違いの奴が同一人物なのかなぁ
まあ触らなきゃいいだけか
971: (ﾜｯﾁｮｲ b7d1-egv8) 12/21(土)15:24 ID:iOtBr/MW0(1) AAS
情弱商法を指摘されて逆キレしてるほうが掲示板的に微妙だよｗ
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