包丁の選び方 11丁目【ワッチョイあり】 (971レス)
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(ワッチョイ ff47-tBt5)
02/20(火)10:43
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436: (ワッチョイ ff47-tBt5) [] 2024/02/20(火) 10:43:07.64 ID:tMC/k6SA0 >>427 ミソノは料理人から評判は良い 理由は刃厚が薄いからモリブデンでも440でもスウェーデン鋼でもよく切れて、研ぎやすいから よく切れて研ぎやすいは重要だ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/knife/1699068425/436
ミソノは料理人から評判は良い 理由は刃厚が薄いからモリブデンでもでもスウェーデン鋼でもよく切れて研ぎやすいから よく切れて研ぎやすいは重要だ
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