【家庭用】包丁の選び方 95丁目【業務用】

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149: 2022/04/06(水)23:39 ID:TEWVsRDu(1/4) AAS
>>131
せっかく日本のメーカーが世界最高水準の包丁作ってるんだから多少割高でも日本の包丁買おう
確実に値段の分だけ品質良いよ
堺孝行だったら後々包丁の事詳しくなっても後悔しない

150: 2022/04/06(水)23:41 ID:TEWVsRDu(2/4) AAS
数年前の話だが、同じVG10でも中国製は高度低いと中国人から聞いた
今はどうか知らんけど、多分今も変わらんと思う
日本のメーカーも輸出用は高度下げてると聞く

152: 2022/04/06(水)23:48 ID:TEWVsRDu(3/4) AAS
某メーカーは、海外は叩き切るような使い方する人が多いから欠け難くする為に高度下げてると聞いたが

153: 2022/04/06(水)23:51 ID:TEWVsRDu(4/4) AAS
どちらも非公式に聞いたから証拠無いけどね
気に障ったら忘れてくれ