[過去ﾛｸﾞ] ◆◆◆ 包丁の選び方 二十三丁目 ◆◆◆ (1001ﾚｽ)
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318(1): 2008/07/11(金)09:24 ID:BZhmgbAn0(1/2) AAS
俺も21,24cmくらいの牛刀を検討してみるのを勧める
ミソノがよく紹介されるね。
これだとハンズで手にとって感覚を確認できるでしょう。
その他、堺孝行グランドシェフとか正広とかも値段は悪くないかな
329(2): 2008/07/11(金)19:53 ID:KuTvmbGg0(1) AAS
レスいっぱいサンクスです
>>317
ステンレスでも5000円以上ならダイソーよりも良く切れるんでしょうか
>>318
堺孝行グランドシェフ・正広それぞれググって見たけどよさげですね。
>>319
やはり大小揃えておくと使い勝手よさそうですよね。予算拡張して考えてみます。
>>320
研ぎに関しても0から学ぶつもりですが、やはり難しいでしょうか
正本と有次をググって見ましたが値段が手ごろで良いですね
省7
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