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◆◆◆ 包丁の選び方 二十三丁目 ◆◆◆ (1001レス)
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589
: 2008/10/06(月)19:08
ID:VyaTsWxH0(1/2)
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589: [sage] 2008/10/06(月) 19:08:03 ID:VyaTsWxH0 29歳♂一人暮らしで、料理が趣味です。 魚(青魚とか小物の白身魚)が大好きなんですが、そろそろ鋼の包丁が欲しいと思ってます。 色々調べてみたら、安いのじゃ3,000円くらいから、高いのは数万円とか…。 詳しくわかんないんですが、値段の高い安いでどう違うんでしょうか。 欲しいのは、包丁研ぎが出来て(自分で手入れしたい&たまにプロにも)、 出刃包丁ってくらいです。将来は刺身包丁も欲しい…。 主に魚と根菜に使用します。他の食材は今使ってるステンレス包丁で。 予算の10,000円以内でオススメとかありますでしょうか。 抽象的な質問かもしれませんが、答えられる範囲で結構ですのでよろしくお願いします。 http://hanabi.5ch.net/test/read.cgi/cook/1208608162/589
歳一人暮らしで料理が趣味です 魚青魚とか小物の白身魚が大好きなんですがそろそろ鋼の包丁が欲しいと思ってます 色調べてみたら安いのじゃ円くらいから高いのは数万円とか 詳しくわかんないんですが値段の高い安いでどう違うんでしょうか 欲しいのは包丁研ぎが出来て自分で手入れしたいたまにプロにも 出刃包丁ってくらいです将来は刺身包丁も欲しい 主に魚と根菜に使用します他の食材は今使ってるステンレス包丁で 予算の円以内でオススメとかありますでしょうか 抽象的な質問かもしれませんが答えられる範囲で結構ですのでよろしくお願いします
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